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- 300g de courgettes

- 200g de tomates

- 100g de poivron jaune

- 5 tranches de jambon cru

- 5 toastinettes

- 10 granches tranches de pain de mie complet

- 20 ml de jus de citron

Couper en petits dés les légumes, arroser de jus de citron.

Disposer 5T de pain sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposer une tranche (ou une demi) sur chaque pain, les légumes, recouvrir d'une toastinette puis d'une tranche de pain.

Cuire 10 min à 180°C 

Par rapport à la recette originale que vous trouverez sur www.cuisineaz.com, je n'ai pas mis d'huile et j'ai mis le fromage à l'intérieur pour qu'il fonde sur les légumes plutôt qu'au-dessus.