Cake moutarde surimi

- 200g de surimi rapé                                - 2 càs de moutarde à l'ancienne

- 200g de farine                                        - 20 cl lait

- 1 sachet de levure                                  - 10 cl huile

- 3 oeufs                                                  - sel, poivre, persil

Dans un saladier, faire fondre le beurre, ajouter la farine, la levure et les oeufs et mélanger bien. Incorporer ensuite le mélanger lait + huile tout doucement.

Enfin ajouter le surimi, la moutarde et l'assaissonnement.

Verser le mélanger dans un moule un cake et cuire 50 min à 180°C.

Source : cuisiner tout simplement