- 375g de carottes rapées - 200g de sucre - 250g de farine - 20 cl d'huile - 3 oeufs - 125g de noisettes concassées (ou noix) - 1 sachet de levure - 1 càc de cannellle - 1/2 càc de gingembre - 1 pc de noix de muscade - 1 pc de sel Dans un saladier, meler...

Pour une trentaine de biscuits - 125g de beurre - 125g de sucre - 1 oeufs - 250g de farine - 2 càc de gingembre en poudre Faire fondre le beurre au micro-onde dans un saladier puis ajouter sucre, gingembre puis l'oeuf. Mélanger bien et ajouter peu à peu...

Pour 4 personnes : - 2 càs d'huile - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 càs de purée de tomates - 100ml de vin blanc - 50ml de cognac - 400g de thon en boite - 50g crême fraiche - sel et poivre Faire revenir dans l'huile l'ail et les oignons émincés. Ajouter...