Millefeuille de pain d'épice à la pomme

Par personne : 3T de pain d'épice, 1 pomme, 1 càc de sucre, crême anglaise

Toasté les tranches de pain d'épice puis à l'aide d'un emporte pièce former un cercle dans chaque tranche. Réserver.

Eplucher et couper la pomme en petits dés. Les faire cuire à la poele avec un peu de sucre pour qui caramélisent.

Superposer un cercle de pain d'épice, des dés de pomme, un cercle de pain d'épice, des dés de pomme et finir par un cercle de pain d'épice.

Napper de crême anglaise (je l'ai acheté en brique) et disperser les petits dés de pommes restant sur la dernière tranche et/ou dans l'assiette.

Je me suis servie de l'empilodéco de tupperware, mais je pense qu'il est possible de le faire sans avec un peu de minutie ou de faire une forme carrée.

Comments

[sannag]

ça a l'air super bon !!!