Bricks oeuf epinard

4 feuilles de bricks, 2 oeufs durs, 200g d'épinards hachés (décongelés), 2càs de philadelphia

Couper les oeufs en rondelles.

Dans un récipient, mélanger les épinards bien égouttés avec le philadelphia.

Couper les feuilles de bricks en deux, les replier en 2 dans le sens de la longueur.

Diposer une cuillère d'épinard à une extrémité de la feuille de bricks, poser dessus une rondelle d'oeuf, plier en triangle pour former un samoussa.

Poser sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisée, cuire à 160°C 10 min environ.

Moi j'ai adoré, mon doudou pas du tout mais ce jour là il était un peu malade. C'est simple mais pour un soir, ça change un peu.