Quiche lorraine

-1 pâte brisée

- 200g d'allumettes de lardons fumés

- 3 oeufs

- 25cl de crême fraiche

- poivre

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crême fraiche et le poivre.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, recouvrir de lardons et verser la préparation liquide.

Cuire 45 min à 180°C

C'est bon mais ... c'est gras!!!!