Bouchées au poisson blanc et à l'anis

200g de farine, 60g de beurre, 1/2 paquet de levure, 1 càc de sel, 20cl de lait, 2 "carrés" de poisson blanc surgelé, 1 càc de graines d'anis.

Cuire le poisson au micro-onde (environ 5 min puissance maximale) et l'éffilocher.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, le beurre fondu et le lait. Ajouter les graines d'anis et le poisson.

Remplir des empreintes de tartelettes en silicone, cuire 20 min à 190°C.

Recette créée suite à une erreur d'ingrédients lors de la préparation de mon muffin russe et faite avec ce qui restait dans mes placards, mais le mélange de goût était très intéressant et bon.