Salade de perles de la mer

Pour 4 personnes (en entrée):

- 150g de pâtes "perles"

- 1 concombre

- 1 pot d'oeufs de truite

- 1 càc d'aneth

- jus de citron 

- sel

Cuire les pâtes et les passer sous l'eau froide.

Eplucher et couper le concombre en petits dés.

Mélanger les pâtes, les dés de concombre, les oeufs de truite, l'aneth, le jus de citron et le sel (à votre convenance).

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Vous pouvez aussi servir cette salade dans des petits verrines en apéro :

Avec cette recette, je participe au concours organisée par le blog : La Marmite à M'Alice qui recherche des recettes légères, gourmandes, chics et pas chères pour inviter sa belle-famille à manger. Pour plus d'infos, vous pouvez cliquer sur le logo ci-dessous: