Cake au saumon fumé et aux fanes de radis

- 4 oeufs                                  - 200g de farine

- 1 paquet de levure                - 100g de gruyère rapé

- 130 ml de lait                        - 80ml d'huile de tournesol

- 125g de saumon fumé          - 200g de fanes de radis

Dans une saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure.

Mixer les 150g de fanes de radis avec le lait et l'huile, puis ajouter au mélanger précédent.

Ajouter le gruyère, le saumon coupé en allumettes et les 50g de fanes de radis restantes.

Garnir un moule à cake beurré et fariné et enfourner 50 min à 180°C.