IMG_2775Par personne:

- une bonne portion de purée mousseline

- 1 càs de persil haché

- 1 part de cabillaud (surgelé)

- 1 càs de ketchup

 

 

Faire votre purée comme d'habitude et ajouter une cuillère à soupe de persil haché. Disposer la purée dans un cercle.

Cuire le cabillaud au micro-onde (environ 3 min), l'émiétter et mélanger avec le ketchup. Disposer au-dessus de la purée.

Rien d'extraordinaire, mais c'était bien bon et ça fait son petit effet grâce au cercle.