Boulette de boeuf menthe cuminPour 4 personnes:

-400g de steack haché           -1 gousse d'ail

-1/2 oignon                            -1 càc de cumin

-1 pointe de piment                -1 branche de menthe

-1 càc de sel                         - huile d'olive

       

Hacher la viande, l'oignon et l'ail épluchés et la menthe. Ajouter les épices.

Former les boulettes avec vos mains et cuire à la poèle dans un peu d'huile.

Très bon et parfumé. A refaire mais à passer au mixeur, car j'utilise des oignons surgelés et ils ne sont pas assez émincés.