Pâte à crêpes

Pour une quinzaine de crêpes:

-250g de farine

-1/2L de lait

-2 oeufs

-1càc d'huile

-1pc de sel

-1 bouchon de rhum ambré (facultatif, mais bien meilleur!)

Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs, l'huile et le sel et mélanger pour obtenir une masse de pâte.

Ajouter petit à petit le lait en mélangeant énergiquement.

Verser le bouchon de rhum, mélanger encore un peu et laisser reposer une heure (ou pas!).

Comments

[Géraldine]

Des crêpes, je crois que je ne m'en lasserais jamais, avec la touche de rhum ça doit être divin !! Bises