Mousse de thon (2ième tentative)

Lors d'un tour en cuisine, j'avais réalisé cette mousse de thon qui avait un peu "foiré" car j'avais remplacé la gélatine en poudre par des feuilles qui ne s'étaient pas bien dissoutes.

Voici donc mon deuxième essai pour lequel j'ai respecté la recette à la lettre et je peux vous dire que ça vallait le coup de recommencer car c'est vraiment meilleur!!!!

Vous trouverez la recette sur l'ancien message : ici.

Comments

[Janou]

c'est sûr que du coup le décor se voit bien, vous avez bien fait de retenter !

[Joli Hibou]

Ca donne envie! Bravo d'avoir persévéré, elle est superbe cette mousse...

[floencuisine]

j'adore ca