Carottes à la marocaine

-500g de carottes

-30g de raisins secs

-2càs de jus de citron

-1càs de fleur d'oranger

-1/2càc de cannelle

-1càs de graines de sésame

Mettre les raisins dans un ramequin et recouvrir d'eau. Laisser gonfler.

Eplucher et raper les carottes.

Dans un saladier, mélanger les carottes, les raisins, le jus de citron, la fleur d'oranger, la cannelle et les graines de sésame.

Servir bien frais.

Le goût de la fleur d'oranger est très surprenante mais délicieuse.

Source : un siphon fon fon