soupe pois chiche oriental

-1 grande boîte de pois chiche

-1 grande boite de tomates pelées

-1 gros oignon

-2 gousses d'ail

-40g de raisins secs

-2càc de curry

-persil

 

 

 

Dans une grande marmitte, mettre les pois chiches égouttés, les tomates avec leur jus, l'ail et l'oignon épluchés, les raisins et le curry à cuire dans 1.5L d'eau.

Mixer le tout à l'aide d'un pied à soupe et saupoudrer de persil avant de servir.

 

Source : Chez Vanda