cabillaud mayonnaisePour deux personnes:

-2 portions de cabillaud

-1càs de mayonnaise

-1càc de persil haché (un peu plus)

-1/2 gousse d'ail haché

-300g de julienne de légume (idée accompagnement)

 

Mélanger la mayonnaise avec le persil et l'ail hachés et tartiner le poisson de cette préparation.

Cuire 300g de julienne de légumes dans une sauteuse et la verser un plat passant au four.

Disposer le poisson sur les légumes et enfourner 15 min à 180°C.

Cette recette vient du site Amora, nous l'avions dégusté chez des amis il y a quelques mois et j'ai eu envie de la refaire et bien que n'étant pas une super fan de mayo cette recette est très bonne et simple à réaliser.