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Choutambouilletout
24 avril 2013

Biscuits parmesan, safran, curcuma

Biscuits parmesan, safran, curcuma
Pour une vingtaine de biscuits: - 200g de farine de mais - 40g de parmesan - 90ml d'huile - 30ml d'eau - curcuma, safran, sel Mélanger la farine, le parmesan, l'huile, l'eau puis ajouter les épices suivant la couleur désirée et le sel selon votre goût....
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8 avril 2013

Muffins mexicanos

Muffins mexicanos
- 175g de farine - 15cl de lait - 35g de beurre fondu - 1/2 paquet de levure - 2 oeufs - 75g de mimolette - 1 poivron - 1 petite boite de mais - 6 tranches de chorizo - 1 càc de curcuma Egoutter le mais, couper le chorizo et le poivron en petits dés,...
6 avril 2013

Spirales briochées jambon fromage

Spirales briochées jambon fromage
Pâte briochée : 150g de lait, 50g de sucre, 70g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 400g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càc de sel. Garniture: 6 tranches de jambon blanc, 18 toastinettes, 2 càs soupe de crême fraiche. Faire la pâte dans la machine...
7 mars 2013

Chips de surimi

Chips de surimi
Aujourd'huil RTT, il fait beau et bon, une journée parfaite pour partir en vadrouille. Petit arret dans une grande surface pour acheter deux-trois bricoles, et petit tour au rayon cuisine pour voir les nouveautés (on ne sait jamais!!) et là, je tombe...
26 janvier 2013

Chips au micro-onde

Chips au micro-onde
Tout d'abord, sachez que je ne suis pas une grande fan des chips que je trouve beaucoup trop grasses et trop salées. Et voilà, que je tombe pendant les soldes sur un appareil faisant des chips au micro-onde sans huile mais.... et oui, il y a un mais,...
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1 janvier 2013

Biscuits à la vache qui rit

Biscuits à la vache qui rit
Pour une trenteine de sablés: 125g de farine, 65g de beurre, 4 portions de VQR, 1 pc de levure, 1 càc de sel, 1 càs de pavot, 1 càs de sésame Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel, puis ajouter le beurre coupé en morceaux, “sabler”...
23 septembre 2012

Galettes au sésame

Galettes au sésame
- 1 oeuf - 20g de graines de sésame - 70g de beurre mou - 60g de gruyère - 125g de farine - sel, poivre Mélangez dans un saladier la farine, le gruyère rapé et le beurre mou. Ajoutez le sésame, l'oeuf, assaisonnez et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une...
27 août 2012

Cookies moelleux à la betterave

Cookies moelleux à la betterave
Que faire avec de la betterave crue venant directement du jardin de beau-papa et belle-maman??? - une salade!!! C'est fait et rapide, juste à éplucher et raper comme des carottes et à servir avec une petite vinaigrette. - des cookies : ça c'est original!!!...
23 août 2012

Cookies aux poivrons

Cookies aux poivrons
-80 g de beurre - 200g de farine - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 3 vaches qui rit - 1 tranche de bacon - 300g de poivrons - sel, poivre Mélanger le beurre, l'oeuf et les vaches qui rit (ou une grosse poignée de gruyère), puis ajouter farine et levure....
28 juillet 2012

Sablés mimolette

Sablés mimolette
Pour une vingtaine de petits sablés: - 160 g de mimolette rapée - 120 g de beurre mou - 120 g de farine - 1 c. à c. de levure - 4 pincées de piment d'espelette - poivre Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène....
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