06 janvier 2016

Pick me up

Par verre : -1/2 citron -3cl de cognac -1cl de sirop de grenadine -champagne (ou vouvray)         Presser le citron. Dans un shaker mélanger le jus de citron, le cognac et la grenadine. Verser dans une flûte puis ajouter le champagne.   Doudou a fait la préparation pour 14 personnes et à élimer un citron car c'était un peu trop acide. Au final, il a rempli 21 flûtes avec la prépraration prévue pour 14 avec ajout de Vouvray pétiillant et "les buveurs" ont trouvé ça bon!
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25 juillet 2014

Smoothie betterave pastèque

-100g de betterave -200g de pastèque (sans pépins) -2 glaçons   Couper des cubes de betterave et de pastèque puis mixer l'ensemble avec des glaçons.   Pour mon premier smoothie, j'aurais du choisir une recette plus traditionnelle je pense mais ne vous méprennez pas, c'était très bon, la betterave donne un goût particulier donc on aime...ou pas.   Source : Teafolie
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07 juillet 2014

Lait banane chocolat

Deux tasses ou verres: -1 banane très mure -25cl de lait -4càc de chocolat en poudre -2 glaçons (facultatif)   Dans un blender ou à l'aide d'un pied à soupe, mixer la banane, le chocolat et le lait. Froid : mixer également les glaçons et verser dans deux verres. Chaud : verser dans des tasses et passer les au micro-onde Perso, j'ai préféré chaud car on sent beaucoup plus le goût de la banane.
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31 juillet 2013

Thé glacé

-1L d'eau -20g de thé noir 7 parfums (ou autre) -1càs de sucre -1/2 jus de citron   Porter l'eau à ébullition puis faire infuser le thé 15 min hors du feu. Filtrer la préparation puis ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger l'ensemble puis garder au frais 3h avant de servir. Bon et raffraichissant mais  il manquait un peu de sucre et le thé glacé était meilleur le lendemain.     Source: La Boite à Idées Gourmandes
21 mai 2013

Rhum arrangé coco, citron et fraise

    - 1 litre de rhum - 1 kit de préparation pour rhum arrangé coco, citron, fraise de Légendes Gourmandes