Choutambouilletout

16 février 2014

Tapioca choco-anis

Pour ce tour en cuisine 332, j'ai réalisé une recette de Laurence du blog Sucré-Sablé dont je connaissais déjà le blog qui regorge de belles recettes très gourmandes. J'ai choisi de réaliser cette recette qui me plaisait depuis longtemps. -200ml de lait...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, Tapioca, lait concentré sucré, tour en cuisine, etoile de badiane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2014

Gâteau de semoule aux raisins

-1L de lait -1 gousse de vanille -150g de semoule fine (Farin'up) -180g de sucre -50g de raisins secs Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux. Jeter la semoule en pluie en mélangeant continuellement pour éviter les grumeaux...

Posté par Choutambouille à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, farin'up, moule à charlotte, tupperware, concours, raisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2014

Crumble speculoos, pomme, poire

Pour 4/6 personnes: - 4 pommes + 4 poires (soit 1kg) - 100g de beurre - 50g de spéculoos (Lotus) - 150g de farine - 70g de sucre Eplucher pommes et poires, enlever les pépins et couper en dès. Précuire vos dès de fruits 2 min au micro-onde (seulement...

Posté par Choutambouille à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes, spéculoos, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2014

Galette des rois au chocolat

- 2 pâtes feuilletées - 150g de poudre d'amande - 100g de beurre - 200g de chocolat noir dessert - 100g de sucre - 3 oeufs + 1 jaune Faire fondre le chocolat et le beurre dans un saladier, ajouter la poudre d'amande, le sucre, les deux oeufs et mélanger...

Posté par Choutambouille à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, pâte feuilletée, galette, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2013

Broyé du Poitou

-250g de farine -120g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1 oeuf -125g de beurre -1pc de sel -1 goutte d'alcool -1 jaune d'oeuf + 1càs de lait Dans un saladier mélanger les poudres (farine, sucre et sucre vanillé, sel) puis ajouter le beurre fondu, l'oeuf,...

Posté par Choutambouille à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2013

Gateau au chocolat de Mamie Paule

-4 oeufs -80g de beurre -160g de sucre -160g de chocolat noir patissier -3 càs de farine Faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient, puis ajouter le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement....

Posté par Choutambouille à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2013

Tarte aux pommes roses

-1 pâte sablée (épaisse) - de la compote de pomme (allégée en sucre) - des pommes (avec toutes les chutes que j'ai, je ne pourrais vous dire) - sucre glace (facultatif) Etaler votre pâte sablée dans une moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, compote, pommes, tour en cuisine, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2013

Gateau yaourt au pandan

Recette du gateau au yaourt : - 1 pot de yaourt nature - 4 pots de farine - 3 pots de sucre - 3 oeufs - 1 pot d'huile - 1 paquet de levure chimique Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier. Verser le tout dans un moule à manqué. Enfourner...

Posté par Choutambouille à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau au yaourt, pandan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2013

Tropézienne

Brioche : -100g de beurre -2 oeufs -100ml de lait -75g de sucre -1 sachet de levure boulangère -1/2càc de sel -1 càs de fleur d'oranger -400g de farine -sucre perlé Mettre la totalité des ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte". Etaler la...

Posté par Choutambouille à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fleur d'oranger, crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2013

Cappuccino de pomme verte aux framboises

Pour 4 personnes: - 4 pommes Granny Smith - 150g de framboise (ou un sachet de coulis surgelé Picard) - le jus d'1/2 citron -10 cl de crème liquide allégée - 3 càs de sucre Epluchez les pommes et retirez les pépins. Dans la recette originale, il dise...

Posté par Choutambouille à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, framboise, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>