Choutambouilletout

11 décembre 2014

Crème de chou-fleur

-500g de chou-fleur (surgelé) -10cl de crème liquide légère -sel, poivre, muscade Cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter. Mixer le chou-fleur avec la crème, le poivre et la muscade. Ajouter un peu d'eau selon la consistance...

Posté par Choutambouille à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur

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10 décembre 2014

Poulet cacahuète moutarde

Pour 4 personnes: -600g d'aiguillettes de poulet -200g de cacahuètes -100g de moutarde -10cl 5cl d'huile -poivre Mixer grossièrement les cacahuètes et la moutarde, l'huile et le poivre, laissant quelques morceaux de cacahuètes. Disposer les aiguillettes...

Posté par Choutambouille à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, moutarde, dinde, escalope, cacahuète

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9 décembre 2014

Gratin de maïs

Pour 4 personnes: -800g de maïs (en boite) -2 oeufs -2càs de farine -125ml de crème liquide entière -125ml de lait -parmesan -poivre Egoutter le maïs et mixer le (il doit rester des morceaux) Ajouter les autres ingrédients (sauf le parmesan) dans le mixeur....

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Tags: parmesan, maïs

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8 décembre 2014

Courgettes et surimi au curry

Pour deux personnes: -500g de courgettes surgelées -100g de surimi -1 échalote -1càc de curry -1càc de farine -lait -sel, poivre Faire revenir dans une sauteuse, l'échalote épluchée et émincée ainsi que les courgettes. Lorsque les courgettes sont cuites,...

Posté par Choutambouille à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, surimi, courgettes

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7 décembre 2014

Soupe petits pois carottes

-300g de petits pois surgelés -300g de carottes surgelées -1L d'eau -1 Kubor Mettre l'ensemble des ingrédients dans une grande casserole et laisser cuire 45 min environ. Mixer à l'aide d'un pied à soupe. C'est prêt!

Posté par Choutambouille à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, petits pois, soupe

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6 décembre 2014

Velouté d'oignons

-250g d'oignons -1 noix de beurre -1càs de farine -500ml d'eau (plus) -1pc de noix de muscade -gruyère -2 tranches de mie toastées Dans une casserole, faire fondre les oignons épluchés et émincés dans le beurre fondu. Ajouter la farine, mélanger bien...

Posté par Choutambouille à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, muscade, gruyère, soupe

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5 décembre 2014

Soupe de lentilles au curry

-250g de lentilles -1 feuille de laurier -1 échalote -1 cube de Kubor -1.5L à 2L d'eau -1càs de curry -2càs de crème liquide Eplucher et émincer l'échalote. La faire revenir dans un peu d'huile dans une très grande casserole. Ajouter les lentilles, l'eau,...

Posté par Choutambouille à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles vertes, concours, soupe

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4 décembre 2014

Lemon curd au micro-onde sans beurre

-80ml de jus de citron -60g de sucre -1 oeuf -1càs de fécule de maïs (Tipiak) Dans un récipient passant au micro-onde, battre l'oeuf puis ajouter le sucre, le jus de citron et la fécule. Fouetter l'ensemble, puis passer 1 min au micro-onde à 800W. Mélanger...

Posté par Choutambouille à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tartinable

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3 décembre 2014

Poulet aux arachides (tupperware)

Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -125g de beurre de cacahuète -400g de tomates pelées concassées -250ml de lait de coco -50ml de lait -2ml de curry -2 gousses d'ail -2 tiges de citronnelles (1 feuille) -coriande persil haché -sel, poivre Couper...

Posté par Choutambouille à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, curry, beurre de cacahuète, tupperware

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2 décembre 2014

Curry de cabillaud aux patates douces

Pour deux personnes: -2 portions de cabillaud -400g de patates douces -1 oignon -1 gousse d'ail -200ml de lait de coco -1càs de curry Eplucher et couper les patates douces en cubes. Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Dans une sauteuse, faire revenir...

Posté par Choutambouille à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poisson, curry, cabillaud, colin, patates douces

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