Choutambouilletout

13 avril 2013

Gâteau yaourt recouvert de smarties

Gâteau yaourt: - 1 pot de yaourt nature - 3 pots de sucre - 4 pots de farine - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 paquet de levure Mélangez le tout dans un saladier. Beurrez et farinez un moule à manqué puis versez la pâte dedans. Cuire environ 30 min à 200°C....

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Tags: gateau au yaourt, smarties

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12 avril 2013

Cheesecake aux framboises

- 200g de petits beurres - 80g de beurre - 500g de ricotta - 2 oeufs - 100g de sucre - 200g de framboises Mixer les petits beurres avec le beurre mou. Tapisser le fond d'un moule à charnière avec cette préparation en compressant bien. Mixer la ricotta...

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Tags: framboise, ricotta, cheesecake, petit beurre

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10 avril 2013

Terrine tricolore de légumes

Pour 6 personnes : - 300g de purée de brocolis - 300g de purée de carottes - 300g de purée de tomates - 1pc de muscade - 1 pc de cumin - 1 pc de gingembre - 6 oeufs - 50cl de crême fraiche épaisse - sel, poivre Verser les purées dans trois saladiers différents....

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Tags: brocolis, gingembre, tomate, cumin, carottes, terrine, muscade, tricolore

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8 avril 2013

Muffins mexicanos

- 175g de farine - 15cl de lait - 35g de beurre fondu - 1/2 paquet de levure - 2 oeufs - 75g de mimolette - 1 poivron - 1 petite boite de mais - 6 tranches de chorizo - 1 càc de curcuma Egoutter le mais, couper le chorizo et le poivron en petits dés,...

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Tags: muffins, mimolette, chorizo, poivron, mais, curcuma

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7 avril 2013

Dip chorizo

- 150g de chorizo fort - 6 grosses cuillères de fromage blanc - 1 petite boite de concentré de tomate Mixer le tout... et c'est tout. A dipper avec des tortillas ou des légumes. Attention!!! ça pique!!!!

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Tags: chorizo, tomate, fromage blanc, dip, sauce, tartinable

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6 avril 2013

Spirales briochées jambon fromage

Pâte briochée : 150g de lait, 50g de sucre, 70g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 400g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càc de sel. Garniture: 6 tranches de jambon blanc, 18 toastinettes, 2 càs soupe de crême fraiche. Faire la pâte dans la machine...

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Tags: jambon, brioche, fromage, toastinette

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4 avril 2013

P'tits wraps apéro

- 8 galettes de blé - 4 tranches de jambon cru - roquette - 150g de fromage frais (type st moret) - 4 tranches de saumon - laitue - 2 cuillères de fromage blanc (facultatif) Si le fromage frais n'est pas assez onctueux, le mélanger avec le fromage blanc....

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Tags: jambon cru, saumon, fromage blanc, roquette, philadelphia, wrap, fromage frais, st moret

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1 avril 2013

Tarte aux mirabelles

- une pâte brisée - 30g de sucre - un bocal de mirabelles - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crême liquide légère - 2 oeufs - 150g d'amande en poudre - grosse poignée d'amandes éffilées Etaler la pâte dans une moule à tarte et cuire à blanc environ...

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Tags: Tarte, amande, mirabelles

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27 mars 2013

Cookies au chocolat au lait et aux noisettes

Pour une quinzaine de cookies: -150g de farine -1/2 sachet de levure -100g de chocolat au lait -70g de beurre -70g de sucre -1 oeuf -80g de noisettes entières -1 pincée de sel Dans un saladier, fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange devienne...

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Tags: chocolat, Cookies, noisettes, chocolat au lait

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25 mars 2013

Filet mignon en croûte de bleu

- 1 filet mignon - 150g de bleu d'auvergne - 1 rouleau de pâte feuilletée - poivre Poivrer le filet mignon et le faire revenir dans une sauteuse sur toutes ses faces à couvert pour qu'il commence légèrement à cuire. (mon premier essai avec du boursin...

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Tags: porc, bleu, pâte feuilletée, croûte, filet mignon

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