Choutambouilletout

20 juillet 2014

Pain de mie à la farine de pois chiche

-300g de farine (+100g) -200g de farine de pois chiche -40g de beurre -210ml d'eau -110ml de lait -20g de sucre -1sachet de levure boulangère -1.5càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte. Ma pâte était...

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Tags: pain de mie, MAP, tupperware, farine de pois chiche, ultra pro

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15 juillet 2014

Pain aux graines de lin

-300g de farine -1càc de levure boulangère -180ml d'eau -1 grosse càs de graines de lin -1càs d'huile -1càc de sucre -1càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP puis lancer le programme pain normal ou pain français, ajouter les graines...

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Tags: lin, MAP, pain, graines de lin

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13 mai 2014

Pain de mie complet

-300g de farine blanche -200g de farine complète -40g de beurre -210ml d'eau -110ml de lait -1sachet de levure boulangère -20g de sucre -1.5cc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte. Verser la pâte dans un...

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Tags: pain de mie, MAP, pain complet

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10 mai 2014

Pain de campagne aux graines de courge

Pour un pain de 650g: -300g de farine blanche -100g de farine de seigle -100g de graines de courges -15g de beurre -200ml d'eau -40ml de lait -1 sachet de levure boulangère -2càc de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients (sauf...

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Tags: MAP, pain, graines de courge, farine de seigle

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28 avril 2014

Petits pains au chorizo et graines de tournesol

-300g de farine blanche -100g de farine de seigle -100g de chorizo -1càs bombées de graines de tournesol (farin'up) -240ml d'eau -1càs d'huile d'olive -1sachet de levure boulangère - càc de sucre -1càc de sel Mettre les ingrédients (en réservant le chorizo...

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Tags: chorizo, farin'up, farine, graines de tournesol, MAP, farine campagne, farine de seigle

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18 avril 2014

Pain au chèvre et au paprika

Pour un pain de 650g environ: -400g de farine -120g de chèvre frais -1gousse d'ail -1càc de paprika -210ml d'eau -20ml de lait -1càs d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -1càs de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, placer l'eau, le lait,...

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Tags: chèvre, paprika, MAP, pain

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15 avril 2014

Pain au sarrazin et au cidre

La bouteille de cidre n'est toujours pas finie, il faut dire qu'on arrivait en fin de soirée et qu'elle a était ouverte juste pour un verre. Donc après le poulet au cidre, voici le pain au cidre... Un pain de 550g environ: -200g de farine de sarrazin...

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Tags: MAP, pain, cidre, sarrazin

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9 avril 2014

Pain pavot et bacon

Pour un pain de 800g environ: -500g de farine -40g de graines de pavot -70g de bacon -20g de beurre -300ml d'eau -1 sachet de levure boulangère -2 càc de sucre -1 et 1/2 càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP puis ajouter les graines...

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Tags: bacon, pavot, MAP, pain

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21 mars 2014

Pain de mie complet

-270ml de lait -1 sachet de levure boulangère -15g de sucre -350g de farine -150g de farine complète -30g de beurre -1càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme "pâte" (ou au robot ou à la main). Dégazer rapidement...

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Tags: pain de mie, farine complète, pain complet

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15 mars 2014

Pain au sésame

-500g de farine -50g de graines de sésame -300ml d'eau -2càs d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -2 càs de sucre -1 et 1/2 càc de sel Mettre l'ensemble des ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte (ou au robot ou à la...

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Tags: sésame, MAP, pain

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