25 octobre 2014

Cookies sarrazin et caramel au beurre salé

  Pour environ 25 cookies: -90g de beurre salé -80g de sucre -120g de farine de sarrazin -120g de farine blanche -1/2 paquet de levure -2càs de lait -50g de bonbons tendre au caramel au beurre salé     Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-onde, puis ajouter le sucre et mélanger. Incorporer ensuite dans l'ordre : l'oeuf, les farines, la levure, le lait. Couper les bonbons en petits morceaux et les incorporer à la pâte. Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, former des petits... [Lire la suite]
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19 avril 2014

Cookies au chocolat café et pralin

  -150g de farine -1/2 sachet de leuvre -100g de chocolat café (nestlé dessert) -70g de beurre -1 oeuf -50g de sucre -100g de pralin -1pc de sel     Dans un saladier, faire fondre au micro-onde le beurre et le chocolat coupé en morceaux. Mélanger bien pour que le chocolat soit complètement fondu. Ajouter l'oeuf et le sucre et fouetter bien. Puis incorporer la farine, la levure et le sel. Enfin lorsque la pâte est homogène ajouter le pralin. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des tas... [Lire la suite]
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12 mars 2014

Brookies

  Pâte à brownie:                            Pâte à cookies: -75g de farine                               -165g de farine -125g de... [Lire la suite]
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24 octobre 2013

Cookies light

Pour une vingtaine de cookies: -1 oeuf -100g de sucre roux -125g de farine -1càc de levure -100g de pépites de chocolat -10cl de crème légère liquide         Dans un récipient, mélanger l’œuf, le sucre et la crème liquide puis ajouter ensuite la farine, la levure et les pépites. Disposer des tas à l'aide d'une cuillère à soupe ou à café sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 200°C (four préchauffé) pendant 7 à 10 min selon votre préférence, moelleux ou croquants. A refaire... [Lire la suite]
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09 août 2013

Cookies sardines citrons

-1boite de sardines au citron -1 citron -200g de farine (farine de blé patisserie et cuisine) -1 oeuf -1/2 sachet de levure - sel, poivre Enlever l'arête centrale des sardines. Mixer les sardines avec l'huile de la boîte, la pulpe et le jus de citron, la farine, la levure, l'oeuf et une pincée de sel et de poivre. A l'aide d'une cuillère à soupe, former des tas sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, en les applatissant légèrement. Enfourner 20 à 25 min à 180°C.  
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19 juin 2013

Cookies moelleux aux framboises et beurre de cacahuète

Pour une vingtaine de cookies : - 100g de sucre - 80g de beurre de cacahuète - 90g de brisure de framboises surgelés (picard) - 200g de farine - 1/2 paquet de levure ... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Cookies aux smarties

Pour une vingtaine de cookies: -125g de beurre -100g de sucre -1 oeuf -175g de farine -1/2 paquet de levure -50g de smarties   Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre et l'oeuf. Puis incorporer la farine et la levure. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des petites boules aplaties de pâte. Décorer avec les smarties en appuyant légèrement. Enfourner 15 min à 180°C. Déguster tiède (froid, les smarties redeviennent durs et ça n'a plus un grand interêt gustatif mais ça reste joli). ... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Cookies aux pépites multifruits

150g de beurre                                 1 oeuf                                          ... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Cookies bleu et noix

Pour une douzaine de petits cookies : -75g de farine                 -50g de beurre           -1 oeuf                -20g de noix              -1/2 paquet de levure -25g de gruyère rapé       - 40g de roquefort (60g de bleu d'auvergne)   Mélanger le beurre ramolli, la farine et la levure puis ajouter l'oeuf. Couper le bleu en petits morceaux puis ajouter à la préparation... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Cookies yaourt menthe

Pour une douzaine de cookies moelleux: - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 pot (de yaourt) de Get 27 - 60g de sucre Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre puis ajouter le yaourt et le Get 27. Sur une plaque recouverte de papier sulfuriser, former des tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe puis enfourner 15 min à 180°C (four préchauffé).   Recette verte pour défi arc-en-ciel.
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