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18 janvier 2015

Pain au citron

-500g de farine -1 sachet de levure boulangère -30ml de jus de citron -1càs de sucre -1càc de sel Pas de MAP pour cette recette, puisqu'elle a grillé, du coup j'ai utilisé mon tout nouveau robot patissier. Mettre tout les ingrédients dans la cuve et mettre...

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Tags: citron, MAP, pain

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31 octobre 2014

Pain aux épices et aux figues

L'escapade en cuisine d'octobre à pour thème : je suis dans le pétrin! et m'a amené à découvrir le blog de Laetycuisine où j'ai choisi sa très bonne recette de pain aux épices et aux figues -160g d'eau -265g de farine -1càc de levure boulangère -1/4càc...

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Tags: quatre épices, figues, MAP, pain

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4 octobre 2014

Brioche miel et amandes

-400g de farine -50g d'amandes éffilées -70g de beurre salé -240ml de lait -1 sachet de levure boulangère -40g de miel Placer dans la cuve, le lait, le beurre fondu et le miel. Ajouter ensuite la farine et la levure Lancer le programme "pain brioché"...

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Tags: brioche, miel, amande, MAP

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20 juillet 2014

Pain de mie à la farine de pois chiche

-300g de farine (+100g) -200g de farine de pois chiche -40g de beurre -210ml d'eau -110ml de lait -20g de sucre -1sachet de levure boulangère -1.5càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte. Ma pâte était...

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Tags: pain de mie, MAP, tupperware, farine de pois chiche, ultra pro

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15 juillet 2014

Pain aux graines de lin

-300g de farine -1càc de levure boulangère -180ml d'eau -1 grosse càs de graines de lin -1càs d'huile -1càc de sucre -1càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP puis lancer le programme pain normal ou pain français, ajouter les graines...

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Tags: lin, MAP, pain, graines de lin

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12 juillet 2014

Pain aux boutons de rose

-400g de farine -10g de boutons de rose sechés (Chez l'épicier) -240ml d'eau -1càs d'huile de tournesol -1 sachet de levure boulangère -1càs de sucre -1càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain normal ou...

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Tags: MAP, pain, boutons de rose

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24 juin 2014

Pain brioché brocoli, boursin et surimi

Pâte : Garniture: -250g de farine -500g de brocoli -1 sachet de levure boulangère -100g de boursin cuisine -40g de beurre -50g de gruyère -10g de sucre -10 batons de surimi -1càc de sel -sel, poivre -150ml de lait Mettre tous les ingrédients dans la cuve...

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Tags: brocolis, surimi, boursin, MAP, pain, pain farci

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13 mai 2014

Pain de mie complet

-300g de farine blanche -200g de farine complète -40g de beurre -210ml d'eau -110ml de lait -1sachet de levure boulangère -20g de sucre -1.5cc de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte. Verser la pâte dans un...

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Tags: pain de mie, MAP, pain complet

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12 mai 2014

Pain à la farine de pois chiche et graines de tournesol

-1càc d'huile d'olive -230ml d'eau -1càc de sel -1càc de sucre -290g de farine -60g de farine de pois chiche -1 sachet de levure boulangère -25g de graines de tournesol Dans la cuve de la MAP, mettre tous les ingrédients sauf les graines et lancer le...

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Tags: graines de tournesol, MAP, farine de pois chiche

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10 mai 2014

Pain de campagne aux graines de courge

Pour un pain de 650g: -300g de farine blanche -100g de farine de seigle -100g de graines de courges -15g de beurre -200ml d'eau -40ml de lait -1 sachet de levure boulangère -2càc de sucre -1càc de sel Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients (sauf...

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Tags: MAP, pain, graines de courge, farine de seigle

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