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Choutambouilletout
bacon
21 juin 2016

Pâtes aux salsifis et bacon

Pâtes aux salsifis et bacon
6 personnes: -1 grosse boite de salsifis -400g de pâtes (nouilles ou autre) -200g de lardons de bacon -20cl de crème liquide légère -sel, poivre, muscade Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egoutter. Faire revenir le bacon...
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25 avril 2016

Pain rassi goût pizza

Pain rassi goût pizza
-300g de pain rassi -300g de purée de tomate -200ml de lait -2càs d'origan -1 boule de mozzarella -80g de bacon Ecraser le pain grossièrement (le mettre dans une poche plastique et taper dessus avec un rouleau à patisserie). Le mettre dans un plat à gratin,...
14 février 2016

Tartiflette express au St Nectaire

Tartiflette express au St Nectaire
Pour 4 personnes : -1kg de pommes de terre -200g de St Nectaire -100g de lardons de bacon -1càs d'oignon en poudre -10ml de crème liquide légère -sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Mettre la moitié des pommes de terre dans...
15 novembre 2015

Tartiflette au brie et au miel

Tartiflette au brie et au miel
-200g de brie -4T de bacon -1 oignon -2 gousses d'ail -1.2kg de pommes de terre -80ml de vin blanc -45ml de miel -20cl de crème liquide Hacher et émincer l'ail et l'oignon. Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Couper le bacon en lardons. Dans...
24 septembre 2015

Lasagnes ratatouille bacon

Lasagnes ratatouille bacon
-250g de lasagnes sèches -1 boite de ratatouille -15T de bacon -béchamel tupperware : ici (ou 25 cl de béchamel) -1 grosse boule de mozzarella -1càs d'herbes de provence Préparer la béchamel et ajouter les herbes de provence. Dans un plat à gratin, napper...
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24 août 2015

Terrine de carottes au bacon

Terrine de carottes au bacon
-1.2kg de carottes -200g de bacon en tranches -4 oeufs -50g de beurre -1pc de muscade -sel, poivre Eplucher et couper les carottes en rondelles puis les cuire 15 min à la vapeur. Réserver un tiers de carottes puis mixer le reste avec les oeufs, la muscade,...
18 décembre 2014

Pommes de terre façon Orloff

Pommes de terre façon Orloff
Par pomme de terre: 1T de bacon + 1 toastinette Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau environ 20 min (elles doivent être encore un peu dures à l'intérieur). Laisser refroidir. Couper en tranches jusqu'au 3/4, la base doit rester attachée. Couper...
10 novembre 2014

Escalope de poulet façon chasseur

Escalope de poulet façon chasseur
-2 escalopes fines -40g d'allumettes de jambon fumé -15cl de vin rouge -10cl de crème liquide -sel, poivre Dans une poèle, mettre à cuire les escalopes dans le vin rouge. Lorsque ce dernier est évaporé au 3/4, ajouter les allumettes de jambon, la crème...
15 octobre 2014

Tagliatelles carbonara light (ww)

Tagliatelles carbonara light (ww)
Pour deux personnes: - 120 à 200g de pâtes (selon l'appétit) -50g de lardons de bacon -150g de champignons de paris -1 oeuf -2càs de crème -15g de parmesan Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et réserver. Dans une poèle,...
2 octobre 2014

Gratin de chou blanc

Gratin de chou blanc
-1 chou blanc -4 tranches de bacon -1 oignon -1càc de basilic séché -1càc d'ail en poudre -10cl de crème - 1 oeuf - sel, poivre Emincer le chou finement. Eplucher et émincer l'oignon. Couper le bacon en petits morceaux. Dans une sauteuse, faire cuire...
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