10 mai 2021
Bavarois speculoos
Base : - 250g de speculoos - 100g de chocolat blanc - 100g de beurre Mousse: -300g de pâte à tartiner speculoos -100ml de lait -3 feuilles de gélatine -30cl de crême liquide entière Base : Ecraser ou mixer les speculoos, puis ajouter le beurre et le chocolat...