06 août 2016

Tartinable de fanes de radis

  -fanes de bottes de radis (2 grosses poignées) -1 petite boite de pois chiche -2càs de crème fraiche -4càs de jus de citron -2 gousses d'ail -sel, poivre, curcuma       Sélectionner de belles fanes de radis, laver l'eau et metter les dans l'eau bouillante. A la reprise de l'ébullition, laisser cuire 2 min. Egoutter et éssorer. Mixer les fanes, les pois chiches égouttés (garder le jus pour faire une mousse au chocolat), la crème, les gousses d'ail épluchées, le jus de citron. Assaissoner avec le sel,... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Cake au saumon fumé et aux fanes de radis

- 4 oeufs                                  - 200g de farine - 1 paquet de levure                - 100g de gruyère rapé - 130 ml de lait                        - 80ml d'huile de... [Lire la suite]
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