farine de mais - Choutambouilletout

farine de mais

17 juillet 2016

Muffins à la farine de maïs et comté

-75g de farine -100g de farine de maïs -1/2càc de sel -1/2 paquet de levure -15cl de lait -1 oeuf -1càc de miel -80g de comté rapé -25g de beurre Dans un saladier, meler les farines et la levure. Ajouter l'oeuf, le beurre fondu, le miel, le lait et le...

Posté par Choutambouille à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, comté, farine de mais

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6 avril 2014

Quiche lorraine à la farine de maïs et graines de sésame

Pour ce tour en cuisine n°348, je suis allée visitée le blog de Piroma : Quelques grammes de gourmandises, où j'ai trouvé cette recette originale de quiche lorraine revisitée à la farine de maïs et graines de sésame qui donne un petit goût différent mais...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, sésame, bacon, quiche, farine de mais, tour en cuisine

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17 mars 2014

Clafoutis de carottes au mascarpone et farine de maïs

Pour 4 personnes: -6 grosses carottes (600 à 700g) -250g de mascaropone -1 oeuf -120ml de lait -60g de farine de maïs -1càc de cumin -1càc de curry -sel, poivre Eplucher et couper les carottes en petits dès. Les cuire à la vapeur ou au micro-onde (environ...

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, curry, cumin, carottes, farine de mais, mascarpone

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18 janvier 2014

Pains de campagne, maïs et graines de tournesol

-100g de farine de seigle -300g de farine blanche -100g de farine de maïs -200ml d'eau -100ml de lait -40g de beurre fondu -1 et 1/2 càc de sel -2càs de sucre -1 sachet de levure -100g de graines de tournesol (farin'up) Dans la cuve de la MAP, mettre...

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Tags: farine de mais, graines de tournesol, MAP, pain, farine de campagne, farine seigle

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16 octobre 2013

Biscuits au gingembre et à l'ail

Pour 20 biscuits: -40g de farine de mais -75g de farine complète -75g de farine blanche -2oeufs -1càc de sel -50g d'huile de tournesol -2càc de gingembre -1 et1/2càc d'ail en poudre Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une boule de pâte homogène....

Posté par Choutambouille à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gingembre, ail, farine de mais, farine complète

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19 juin 2013

Pain de mais ou corn bread

-3/4 de mug de farine de maïs -1 mug de farine de blé -1/4 de mug de sucre -1 paquet de farine - 3/4 d'une cuillère à café de sel -1 mug de lait -1 oeuf -6 càc de beurre fondu Méler les poudres puis ajouter les liquides. Bien mélanger. Garnir un moule...

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Tags: mais, américain, cornbread, farine de mais

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24 avril 2013

Biscuits parmesan, safran, curcuma

Pour une vingtaine de biscuits: - 200g de farine de mais - 40g de parmesan - 90ml d'huile - 30ml d'eau - curcuma, safran, sel Mélanger la farine, le parmesan, l'huile, l'eau puis ajouter les épices suivant la couleur désirée et le sel selon votre goût....

Posté par Choutambouille à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, safran, parmesan, mais, curcuma, monochrome, jaune, farine de mais

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