fromage frais - Choutambouilletout

fromage frais

18 avril 2018

Sandwich cake

Pour 12 personnes: -16 T de pain polaire (la boulangère) -500g de fromage frais (type st Môret) -8 carrés frais -1/2 botte de radis -1/2 concombre -5T de saumon fumé -jus de citron - ciboulette +++ -tomates cerises (ou autres pour la déco) -sel, poivre...

Posté par Choutambouille à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, concombre, radis, fromage frais, saumon fumé

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10 juillet 2016

Gratin de pommes de terre, jambon cru et poireaux

Pour 4 personnes: -1kg de pommes de terre -200g de poireaux (surgelés) -5T de jambon cru -150g de framage frais (type St Môret) -30cl de bouillon de légumes -1càs de farine Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire dans une casserole...

Posté par Choutambouille à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, pommes de terre, poireaux, fromage frais

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31 juillet 2015

Pâtes crémeuses au poulet, citron et basilic

Cet escapade en cuisine sous le thème "je mets la main à la pâte" m'emmène visiter le blog : Quelques grammes de gourmandise où j'ai choisi de reproduire son délicieux plat de tagliatelles crémeuses remplacées par des spaghetti car je les ai oublié dans...

Posté par Choutambouille à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, pâtes, basilic, fromage frais

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19 juillet 2015

Rillette de cabillaud au citron confit

-200g de cabillaud -1 citron confit -80g de fromage frais -1càs de ciboulette -1càc d'ail en poudre -sel, poivre Cuire le poisson 3-4 min au micro-onde. Mixer le avec le fromage, frais, le citron, l'ail, le sel, la ciboulette. Servir bien frais avec des...

Posté par Choutambouille à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cabillaud, fromage frais

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17 juillet 2015

Friand au fromage frais

-1 rouleau de pâte feuilletée -4 tranches de jambon aux herbes -150g de fromage frais (type St Môret) -4càs de crème fraiche -1càs d'herbes de provence -70g de gruyère Sur la plaque du four recouverte de papier sulfuriser, couper la pâte feuilletée en...

Posté par Choutambouille à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâte feuilletée, herbes de provence, fromage frais, friand

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24 avril 2015

Rillette de cabillaud au gingembre et citron vert

- 300g de cabillaud - 125g de fromage frais (type St Môret) - 2 échalotes - 2 càs de persil surgelé -1 càc de de gingembre frais rapé en poudre - le zeste et le jus d'un citron vert non traité - 50ml de jus de citron vert - sel, poivre Cuire le cabillaud...

Posté par Choutambouille à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, gingembre, cabillaud, fromage frais, rillette, citron vert

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26 novembre 2014

Soupe de courgettes au kiri

Pour deux personnes: -500g de courgettes (surgelées) -1 oignon -2 portions de kiri -15cl d'eau -sel, poivre Eplucher et émincer l'oignon. Dans une casserole, cuire les courgettes et l'oignon dans les 15 cl d'eau (environ 15/20min). Mixer à l'aide d'un...

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Tags: courgettes, kiri, fromage frais, soupe

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17 novembre 2014

Dip de carottes

-200g de carottes (surgelées) -100g de fromage frais (type st morêt) -1pc de cumin -sel, poivre Mettre les carottes dans une casserole d'eau bouillante salée. Les "mi-cuire" (la pointe du couteau ne doit pas s'enfoncer facilement au centre). Mixer les...

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Tags: cumin, carottes, dip, fromage frais, tartinable

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16 juin 2014

Tartinade de radis aux fines herbes

-150g de radis -150g de fromage frais (St moret) -1 trait de lait (facultatif) -1càc de ciboulette -1càc d'aneth -1 gousse d'ail -sel, poivre Laver et équetter les radis. Mixer les radis, le fromage frais, la ciboulette, l'aneth et l'ail. Assaissoner...

Posté par Choutambouille à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, ciboulette, fromage frais, tartinable, aneth

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4 avril 2013

P'tits wraps apéro

- 8 galettes de blé - 4 tranches de jambon cru - roquette - 150g de fromage frais (type st moret) - 4 tranches de saumon - laitue - 2 cuillères de fromage blanc (facultatif) Si le fromage frais n'est pas assez onctueux, le mélanger avec le fromage blanc....

Posté par Choutambouille à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, saumon, fromage blanc, roquette, philadelphia, wrap, fromage frais, st moret

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