21 juillet 2016

Himmapan à la noix de cajou

Pour 6/8 personnes: -400g de tofu -4 gousse d'ail -8càc de sauce soja -400g de poivrons tricolores (surgelés) -120g d'oignons (surgelés) -1 boite de maïs                                                              -1 boite de... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 11:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

06 juin 2016

Salade parisienne

Par personne : -quelques feuilles de salade -1 tomate -1 oeuf -1T de jambon -20g de gruyère -3càs de maïs     Cuire l'oeuf puis le laisser refroidir avant de l'écaler. Emincer la salade et répartir dans l'assiette. Couper la tomate en fins quartiers, le gruyère en cubes, le jambon en petits morceaux, l'oeuf en quatre puis disposer dans l'assiette avec le maïs. Ajouter une petite vinaigrette.
Posté par Choutambouille à 09:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 avril 2015

One pan mexicain rice

Pour 4/5 personnes: -2càs d'huile -1 oignon -1 gousse d'ail -200g de riz -250g de tomates cerises -1 petite boite de maïs -1 petite boite d'haricots rouges -60g de cheddar mimolette -1càc de chili en poudre -1càc de cumin ... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 10:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
19 février 2015

Tarte thon, maïs,tomate et olives

-1 pâte brisée (pâte à la casserole) -150g de thon au naturel -1 boite de pulpe de tomate -1 petite boite de maïs -10 olives dénoyautées (noires) -3 oeufs -100g de crème liquide -1 oignon -1càc d'herbe de provence -50g de gruyère rapé -sel, poivre, persil   Etaler la pâte dans un moule à tarte. Passer au mixeur tous les autres ingrédients (sauf le persil), verser la préparation sur la pâte à tarte. Saupoudrer de persil. Enfourner 45 min à 180°C (voire un peu plus car ma pâte n'était pas assez cuite au centre). ... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 09:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
10 octobre 2014

Salade lentilles, semoule, carotte, maïs, thon, soja

-200g de semoule -200g de lentilles -500g de carottes -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon -1 boite moyenne de pousses de soja -2càs de jus de citron (facultatif)       Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les lentilles une vingtaine de minutes. Egoutter et réserver. Dans un grand saladier mettre la semoule. Chauffer le même volume d'eau que de semoule et verser l'eau dessus. Fermer le récipient pour la laisser gonfler. Eplucher les carottes, les couper en morceaux et les mettre dans le... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 10:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
10 juillet 2014

Salade de pâtes, légumes et thon

-500g de pâtes colorées -4 tomates -1 concombre -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon au naturel -1 poignée d'olives noires           Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, égoutter et passer sous l'eau froide. Eplucher le concombre. Couper celui-ci ainsi que les tomates en cubes. Mélanger les pâtes, les dés de concombre et de tomate, le maïs, le thon émiétté et les olives. Servir avec une vinaigrette ou une mayonnaise.
Posté par Choutambouille à 09:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

12 août 2013

Salade légère américaine

Salade :                                          Vinaigrette: -200g de pâtes "papillons"                -1càs de moutarde -400g de... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 12:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 août 2013

Pops corn rose

-200g de maïs à pop corn (BIG) -100g de beurre -70g de sucre (BIG: arôme barbe à papa) -2càs d'huile     Faire cuire le maïs à pops corn au micro-onde ou à la poêle dans l'huile. Verser les pops corn dans un saladier en retirant les grains non éclatés. Dans une grande casserole faire fondre le beurre et le sucre et y plonger les pops corn en remuant bien pour que le sucre se répartisse de manière homogène. Etaler ensuite sur une plaque de cuisson pour qu'ils sèchent. Ils n'étaient pas super roses mais ils étaient... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 19:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 juin 2013

Pain de mais ou corn bread

-3/4 de mug de farine de maïs -1 mug de farine de blé -1/4 de mug de sucre -1 paquet de farine - 3/4 d'une cuillère à café de sel -1 mug de lait ... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 18:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 avril 2013

Biscuits parmesan, safran, curcuma

Pour une vingtaine de biscuits: - 200g de farine de mais - 40g de parmesan - 90ml d'huile - 30ml d'eau - curcuma, safran, sel Mélanger la farine, le parmesan, l'huile, l'eau  puis ajouter les épices suivant la couleur désirée et le sel selon votre goût. Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur d'environ 5 mm (attention, ma pâte était très très sablonneuse, je pense qu'il aurait mieux fallu que j'utilise du beurre au lieu de l'huile), puis découper les biscuits àl'aide d'un emporte-pièce et tamponner (ou pas). Disposer... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,