02 juin 2013

Mon repas rose

                            Repas rose :                                      - Radis ... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Tarte aux pralines roses

Pâte sablée:                                                                      Crème aux pralines roses: -250g de... [Lire la suite]
02 juin 2013

Spaguettis roses à l'ail et au persil

Pour 6 personnes: - 500g de spaguettis - 1/4 de betterave - 2 gousses d'ail - 2 càs de persil - sel, poivre   Cuire les spaguettis dans de l'eau bouillante. Mixer très finement la betterave. Hacher les gousses d'ail et le persil. Egoutter les pâtes, ajouter la betterave, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Mélanger bien pour que la couleur se répartisse uniformément. J'ai ajouté des allumettes de bacon pour avoir un repas complet. Bon mais manque une sauce. Source : O délices
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02 juin 2013

Cake au tarama et au saumon fumé

- 3 oeufs                                   - 150g de farine - 1 sachet de levure                 - 8cl d'huile - 13cl de... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Cappuccino de betterave

Pour 6 verrines (verres plastiques): -1 kg de betteraves (sous-vides) -6 càs de fromage blanc (0%) -3 càs de vinaigre balsamique -sel, poivre -20cl de crême liquide entière -50g de fromage frais (kiri) - ciboulette (facultatif) Mixer les betteraves finement avec le fromage blanc, le vinaigre, le sel et le poivre. Remplir les verrines du mélange. Dissoudre le fromage dans la crême liquide, saler, poivrer et colorer avec du jus de betterave suivant la couleur voulue (j'ai mis 3 càs) puis réserver... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Salade carotte mimolette

Salade: 500g de carottes rapées + 150g de mimolette rapée Vinaigrette : 50ml de jus d'orange + 50ml de jus de citron + sel Recette orange pour défi arc-en-ciel. Moi j'ai bien aimé surtout la vinaigrette ultra-light mais mon doudou a trouvé ça un peu étrange, il aurait préféré une vinaigrette plus basique.
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24 avril 2013

Cookies yaourt menthe

Pour une douzaine de cookies moelleux: - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 pot (de yaourt) de Get 27 - 60g de sucre Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre puis ajouter le yaourt et le Get 27. Sur une plaque recouverte de papier sulfuriser, former des tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe puis enfourner 15 min à 180°C (four préchauffé).   Recette verte pour défi arc-en-ciel.
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24 avril 2013

Verrine Curaçao et noix de coco

Mélanger un pot de fromage blanc individuel avec 2 càs de Curaçao et 1 càs de sucre puis disposer dans un verre ou une grande verrine. Mélanger 2 càs de noix de coco rapée avec 1 càs de Curaçao et disposer au-dessus du fromage blanc.   Recette bleue pour défi arc-en-ciel.
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24 avril 2013

Biscuits parmesan, safran, curcuma

Pour une vingtaine de biscuits: - 200g de farine de mais - 40g de parmesan - 90ml d'huile - 30ml d'eau - curcuma, safran, sel Mélanger la farine, le parmesan, l'huile, l'eau  puis ajouter les épices suivant la couleur désirée et le sel selon votre goût. Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur d'environ 5 mm (attention, ma pâte était très très sablonneuse, je pense qu'il aurait mieux fallu que j'utilise du beurre au lieu de l'huile), puis découper les biscuits àl'aide d'un emporte-pièce et tamponner (ou pas). Disposer... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Billes de chèvre au sésame noir

  Avec vos doigts, former des billes de chèvre frais (un palet de chèvre frais pour 4 billes) et rouler dans des graines de sésame noir. Recette noire pour défi arc-en-ciel.
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