muffins - Choutambouilletout

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17 juillet 2016

Muffins à la farine de maïs et comté

-75g de farine -100g de farine de maïs -1/2càc de sel -1/2 paquet de levure -15cl de lait -1 oeuf -1càc de miel -80g de comté rapé -25g de beurre Dans un saladier, meler les farines et la levure. Ajouter l'oeuf, le beurre fondu, le miel, le lait et le...

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Tags: muffins, comté, farine de mais

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31 août 2015

Muffins à la banane aux pépites de chocolat

Pour cette nouvelle Escapade en cuisine, sous le thème des muffins, le tirage au sort m'envoie visiter le blog de Mary rédactrice de Pique-Assiette et c'est Alaro de Mes Petites Recettes Préférées qui s'est vu attribuer mon blog. J'ai réalisé cette recette...

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Tags: chocolat, muffins, banane, escapade en cuisine

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24 juin 2015

Totoes au sorrel

-130g de farine -1càc de levure chimique -1càc de cannelle -1càc de muscade 5 épices -75g de sucre blanc -45g de sucre roux -1 oeufs -1càc d'extrait de vanille -30g de beurre -60ml d'eau -confiture de sorrel Dans un saladier, faire fondre le beurre au...

Posté par Choutambouille à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, épices, muffins, gateau, muscade, kitchen trotter, jamaique, 5 épices

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28 février 2015

Muffins chocolatés (comme au Mac do)

-25g de fécule de maïs (Tipiak) -15g de cacao non sucré -50g de sucre de canne -110g d'eau -30g de beurre -60g de chocolat noir patissier -30ml d'huile de tournesol -1càc d'extrait de vanille -1 oeuf -40g de sucre -60g de farine -2càc de levure -100g...

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Tags: chocolat, muffins, pépites chocolat

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30 septembre 2014

Muffins banane chocolat

Le thème de l'escapade en cuisine du mois de septembre est "Muffins et Cupcake", j'ai donc été pioché sur le blog de Effy : La cuisine ensemble et c'est Sophie, du blog "Un livre gourmand" qui devait tenter une de mes recettes Ces muffins sont plutôt...

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Tags: WW, chocolat, muffins, banane, escapade en cuisine, stevia

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31 août 2014

Muffins au beurre salé

Pour 10 muffins: -130g de farine -130g de sucre roux -130g de beurre salé -1sachet de levure -2 oeufs -1 goutte d'arôme vanille (oublié) Dans un saladier faire fondre le beurre. Ajouter ensuite la farine, la levure, le sucre puis les oeufs un à un. Mélanger...

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Tags: muffins, cake, escapade en cuisine, pique-nique, beurre salé

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13 avril 2014

Moelleux aux épices et au miel

Pour ce tour en cuisine rapide n°149, je devais piocher une recette "Chez Natthou". J'ai choisi, ces délicieux moelleux au miel et aux épices, recette Microvap de Tupperware, que j'ai adopté à mon cuit-vapeur électrique. La recette : 8 ramequins Tupp...

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Tags: épices, muffins, miel, tour en cuisine, moelleux, vapeur, tupperware, cuit-vapeur, microvap

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13 février 2014

Moelleux café speculoos

Pour 6 gros muffins : -120g de farine fermentante Farin'up -80g de sucre -60g de beurre -2oeufs -2 sticks de café soluble -25ml de lait -3 spéculoos Lotus Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, les oeufs, et le sucre puis ajouter la farine. Diluer...

Posté par Choutambouille à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, café, spéculoos, Lotus, farin'up, moelleux

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6 février 2014

Muffins aux pommes

Pour 12 muffins: -180g de farine -100g de sucre -1/2 sachet de levure -50g de beurre -1 oeuf -10cl de lait -2 grosses pommes (ou 4 petites) Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure. D'autre part, mélanger le beurre fondu, le lait et...

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Tags: muffins, pommes

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13 novembre 2013

Moelleux aux petits-beurre et au café

Pour 8/10 moelleux: - 2 càs de crème fraiche -1càs d'extrait de café (ou plus suivant votre goût) -70g de petits-beurre -140g de beurre -140g de cassonade -100g de farine -1/3 de sachet de levure chimique -2 oeufs Dans un saladier, faire fondre le beurre...

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Tags: muffins, café, petit beurre, moelleux

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