750 grammes
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Choutambouilletout
noix de coco
6 mars 2016

Flans à la noix de coco

Flans à la noix de coco
Pour 8 ramequins: -3 oeufs -50g de noix de coco rapée -150ml de lait -1 boite de lait concentré sucré (375g) -50ml de sirop de caramel (ou caramel en tube Régilait) Dans un récipient, battre les oeufs et la noix de coco, puis incorporer le lait et le...
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10 novembre 2015

Gâteau chocolat noix de coco

Gâteau chocolat noix de coco
Coucou tout le monde! ça y est, je suis de retour, je suis venue à bout des cartons et j'ai rangé mes rouleaux! Encore quelques petits travaux à faire mais j'investie ma "nouvelle, grande et belle" cuisine pour le plus grand bonheur de Doudou qui en a...
12 octobre 2015

Crumble de poulet et champignon au curry et lait de coco

Crumble de poulet et champignon au curry et lait de coco
Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -800g de champignons (surgelés) -1 oignon - 1càs de curry -20cl de lait de coco. Crumble : 80g de beurre + 80g de farine + 50g de noix de coco rapée + 10g de sucre roux Couper les escalopes de poulet en morceaux....
12 juillet 2015

Boulettes de lentilles corail à la noix de coco

Boulettes de lentilles corail à la noix de coco
Pour 4/6 personnes: Boulettes : Sauce : -200g de lentilles corail - 40cl de lait de coco -80g de tomates séchées -le jus d'un citron -150g de semoule fine -1càc de cumin -60g de noix de coco rapé -sel, poivre, coriande -1 gousse d'ail -1càc : gingembre,...
13 mai 2015

Riz à la noix de coco (Kokorÿst)

Riz à la noix de coco (Kokorÿst)
6 personnes: -250g de riz -1 boite de concassé de tomates -1càs de concentré de tomate -550ml d'eau -250ml de lait de coco -75g de noix de coco rapée -1 oignon Eplucher et émincer finement l'oignon. Le faire revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile...
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2 avril 2015

Nanaïmo bar

Nanaïmo bar
Premier étage : 1 oeuf + 110g de beurre + 60g de sucre + 30g de cacao en poudre + 1càs d'arome vanille + 200g de petits beurres + 30g de noix de coco rapée + 50g de noix + 25 ml de sirop d'érable Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre...
21 février 2015

Cabillaud crumbelisé à la noix de coco

Cabillaud crumbelisé à la noix de coco
Pour deux personnes: -2 portions de cabillaud -25g de beurre -25g de noix de coco rapé -1/2càc de paprika -sel, poivre -zestes de combawa (1càs de jus de citron vert) Mélanger le beurre fondu avec la noix de coco, les épices et le jus de citron (ou les...
8 octobre 2014

Courgettes farcies aux crevettes et riz au lait de coco

Courgettes farcies aux crevettes et riz au lait de coco
-2 courgettes (500g) -400g de crevettes (soit 200g décortiquées) -100g de riz -250ml de lait de coco -200ml d'eau -1 oignon -1/2càc de piment doux (facultatif) -sel, poivre -noix de coco rapée Laver les courgettes, ôter les bouts puis les couper dans...
5 juillet 2014

Nuggets de poulet à la noix de coco

Nuggets de poulet à la noix de coco
Pour 2/3 personnes: -2 escalopes de poulet -1 oeuf -3càs de noix de coco rapé -3càs de chapelure (farin'up) -sel, poivre -huile Couper les escalopes en morceaux. Mélanger la chapelure, la noix de coco, le sel et le poivre. Tremper chaque bout de poulet...
1 juin 2014

Cake à la noix de coco

Cake à la noix de coco
-125g de farine -150g de sucre -1 sachet de levure -1pc de sel -3 oeufs -100ml d'huile -100ml de noix de coco rapé Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients puis verser dans un moul à cake en silicone (ou beurré et fariné). Enfourner 40 min à 200°C....
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