pois chiche - Choutambouilletout

pois chiche

7 août 2016

Mousse au chocolat au jus de pois chiche

- 200g de chocolat -le jus d'une boite de pois chiche (environ 150ml) Battre au robot le jus de pois chiche pour le "monter en neige". Patience, c'est plus long qu'avec les oeufs, au moins 10 min. Faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu d'eau....

Posté par Choutambouille à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pois chiche

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6 août 2016

Tartinable de fanes de radis

-fanes de bottes de radis (2 grosses poignées) -1 petite boite de pois chiche -2càs de crème fraiche -4càs de jus de citron -2 gousses d'ail -sel, poivre, curcuma Sélectionner de belles fanes de radis, laver l'eau et metter les dans l'eau bouillante....

Posté par Choutambouille à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fanes de radis, tartinable, pois chiche

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24 mars 2016

Biryani à la mauricienne

Pour 6 personnes: -700g de pommes de terre à chair ferme -120g de riz basmati -150g de pois chiches en conserve -50g de pousses d'épinards épinards hachés -2 oignons -20g de gingembre frais 1càs de gingembre en poudre -20g de raisins secs -1càc de curcuma...

Posté par Choutambouille à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, épinard, riz, pommes de terre, curcuma, coriande, pois chiche, mauricien

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6 juillet 2015

Tartinade de pois chiches aux tomates séchées

-300g de pois chiches (égouttés en conserve) -90g de tomates séchées -30ml de jus de citron Mixer ces trois ingrédients, réserver au frais. Servir avec des tartines de pain griller. Délicieux et très frais! Source : Les p'tits plats de Véro

Posté par Choutambouille à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, tartinable, pois chiche

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3 juillet 2015

Tajine de merguez

Pour 4 personnes: -6 merguez -2 oignons -1 gousse d'ail -1/2càc (2ml) : safran, raz el hanout, 5 épices, curcuma, paprika -200ml de coulis de tomate -300g de poivrons surgelés -1 petite boite de pois chiches -vin blanc, maïs, menthe Dans une sauteuse,...

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Tags: épices, poivron, merguez, pois chiche

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13 avril 2015

Kochari (enfin presque!)

Pour 6/8 personnes: -3 oignons -4 gousses d'ail -2 tasses de lentilles -1 grosse boite de pois chiches en conserve -1 boite de tomates concassées -60ml de jus de citron -1càc de curcuma et de cumin (ou plus) Chez l'épicier -riz : entre 40 et 60g par personne...

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Tags: cumin, oignons, curcuma, lentilles vertes, pois chiche, égypte

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27 février 2015

Soupe de pois chiche à l'orientale

-1 grande boîte de pois chiche -1 grande boite de tomates pelées -1 gros oignon -2 gousses d'ail -40g de raisins secs -2càc de curry -persil Dans une grande marmitte, mettre les pois chiches égouttés, les tomates avec leur jus, l'ail et l'oignon épluchés,...

Posté par Choutambouille à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tomates pelées, soupe, pois chiche, raisins secs

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17 août 2014

Verrines de houmous et carottes épicées

-1 grande boite de pois chiche -1/2 oignon -1/2 gousse d'ail -2càs de de fromage blanc -3 carottes -1/2 càc de cannelle, de cumin, de muscade et de paprika -sel, poivre -graines de sésame Eplucher et couper les carottes en cubes. Les faire revenir dans...

Posté par Choutambouille à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carottes, muscade, paprika, pois chiche, graines de sésame, canelle, houmous

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4 août 2014

Taboulé familial

15 personnes: -500g de semoule -2 verres d'huile (oui 200ml d'huile + 200ml d'eau -jus de 5 citrons (soit 300ml) -1 boite de ratatouille -1 boite de pois chiche -1 boite de tomates pelées -3 poivrons verts -1 paquets de raisins -1 boite d'olives noires...

Posté par Choutambouille à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poivron, semoule, taboulé, ratatouille, tomates pelées, olives noires, famille, pois chiche, raisins

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