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Choutambouilletout
portugal
27 juillet 2015

Pâté de sardines

Pâté de sardines
-1 boite de sardines à l'huile d'olive -2 oeufs -1càs de beurre mou -3càs de persil haché -1 petit oignon -1pc de paprika -1càc de savora moutarde -quelques gouttes de tabasco -sel, poivre Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les oeufs 10 min. Puis...
Posté par Choutambouille à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sardines,  portugal,  oeuf,  paté

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16 mai 2015

Bacalhau à bras

Bacalhau à bras
Pour 6 personnes: -1 paquet de patata Palha -600g de morue salée -2 oignons -2 gousses d'ail -2càs d'huile d'olive -6 oeufs -1 douzaine d'olives noires -2càs de persil haché -sel, poivre Faire déssaler la morue : Mettre la morue dans une passoire et la...
Posté par Choutambouille à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  chips,  morue,  portugal,  kitchen trotter

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13 mars 2015

Pasteis de nata

Pasteis de nata
-1 pâte feuilletée -5 oeufs (4 jaunes et 1 entier) -200g de sucre -35g de farine -50cl de lait -1 gousse de vanille -1pc de sel Fendre la gousse de vanille en deux et gratter l'intérieur pour récuperer les grains. Dans une casserole, porter à ébullition...
Posté par Choutambouille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  vanille,  pâte feuilletée,  portugal,  kitchen trotter

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8 mars 2015

Kitchen Trotter de février : Le Portugal

Kitchen Trotter de février : Le Portugal
Ce voyage du mois de février par Kitchen Trotter nous emène au Portugal, dans cette box, il y avait: - Mélange peri peri - 1 préparation pour Toucinho do céu - Pâte d'ail - confiture d'orange au porto - 1 paquet de Batata palha -1 boite de poulpe - 1...
Posté par Choutambouille à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: portugal,  kitchen trotter

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9 février 2014

Morue à la crème (Bacalhau com natas)

Morue à la crème (Bacalhau com natas)
Pour ce tour en cuisine rapide 140, je me suis vue attribuer le blog de Cuisinept de "Cuisine Portugaise" qui regorge comme son nom l'indique de plat typiquement portugais et où j'ai découvert et choisi de vous faire découvrir ce délicieux plat de morue...
Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  pommes de terre,  oignons,  tour en cuisine,  béchamel,  morue,  portugal

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