28 août 2013

Crumble aux biscuits roses

-50g de poudre de biscuits roses (BIG) -3 pommes pink lady -100g de farine -70g de sucre (aromatisé à la cerise : BIG) -100g de beurre mou   Laver et couper les pommes en petits dés (pas la peine de les éplucher). Dans un saladier, mélanger la poudre de biscuits roses avec la farine et le sucre, ajouter ensuite le beurre et malaxer du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse. Disposer les pommes dans un plat à gratin et recouvrir de pâte à crumble. Cuire environ 30 min à 180°C. Servir tiède. Bon mais un peu... [Lire la suite]
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27 août 2013

Guacamole

-2 avocats bien mûrs -1 sachet d'épices légendes gourmandes (BIG) -jus de citron Ecraser les avocats à la fourchette, mélanger avec les épices. Ajouter du citron si vous souhaitez. Trop compliqué la recette!!!!! mais c'était bon!
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27 août 2013

Mini Cookies Smarties

- Sachet de préparation pour cookies pastilles colorées "Légendes Gourmandes" (BIG). -80g de beurre -1 oeuf. Mélanger le sachet avec l'oeuf et le beurre ramolli. Former des petites boules et les disposer sur du papier sulfurisé sur la grill du barbecue. Cuire 15 min environ. Je les ai fait au four.
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27 août 2013

La Boite à Idées Gourmandes d'août 2013

    - Marinade pour grillades* - Assaisonnement pour grillades* - Fraises roties* - Mini cookies smarties - Croustille salade (? : erreur d'envoi, je n'ai pas reçu le croustille salade mais 2 pot d'épices à marinade grecque!)   * les liens vers les recettes seront mis au fur et à mesure de leur réalisation.  
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08 août 2013

Pops corn rose

-200g de maïs à pop corn (BIG) -100g de beurre -70g de sucre (BIG: arôme barbe à papa) -2càs d'huile     Faire cuire le maïs à pops corn au micro-onde ou à la poêle dans l'huile. Verser les pops corn dans un saladier en retirant les grains non éclatés. Dans une grande casserole faire fondre le beurre et le sucre et y plonger les pops corn en remuant bien pour que le sucre se répartisse de manière homogène. Etaler ensuite sur une plaque de cuisson pour qu'ils sèchent. Ils n'étaient pas super roses mais ils étaient... [Lire la suite]
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02 août 2013

Salade de lentilles à la menthe

-200g de lentilles (BIG : 50% corails, 50% vertes) -2 feuilles de laurier -1/2 oignon rouge -10g de menthe séchée (BIG) -1 pincée sel/poivre -50g de feta (100g pour moi) Mettres les lentilles dans une casserole et couvrir d'eau de 2 à 3 cm au-dessus des lentilles. Ajouter les feuilles de laurier et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter environ 15 min. Rincer les lentilles et laisser égoutter, retirer le laurier puis transvaser dans un saladier. Ajouter aux lentilles, l'oignon pelé et émincé, la menthe, la feta... [Lire la suite]

31 juillet 2013

Thé glacé

-1L d'eau -20g de thé noir 7 parfums (ou autre) -1càs de sucre -1/2 jus de citron   Porter l'eau à ébullition puis faire infuser le thé 15 min hors du feu. Filtrer la préparation puis ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger l'ensemble puis garder au frais 3h avant de servir. Bon et raffraichissant mais  il manquait un peu de sucre et le thé glacé était meilleur le lendemain.     Source: La Boite à Idées Gourmandes
18 juillet 2013

La Boite à Idées Gourmandes de juillet 2013

- Guacamole - Salade de lentilles à la menthe - Glace à la framboise : énorme désastre, ça a formé un espèce de glaçon rose immangeable. - Cheesecake à la nectarine* - Thé glacé * les liens seront ajoutés au fur et à mesure de la réalisation des recettes.
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18 juillet 2013

Taboulé rose et épicé

- sachet de préparation pour taboulé (BIG) - 2 citrons - 3càs d'huile d'olive - 2 tomates coupées en dés - 1 bouquet de persil frisé émincé - 450 ml d'eau Dans un saladier, verser le contenu du sachet de la BIG et ajouter l'eau bouillante. Laisser refroidier en égrainant avec une fourchette. Ajouter le jus des citrons, l'huile, le persil et les tomates. Réserver au frais 2h minimum avant de servir. Bon mais pas exceptionnel.
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18 juillet 2013

Flan coloré aux pépites de fraises

Bon pour ce flan, je ne vous indiquerais pas la recette trouvée dans la BIG, car ça a été un énorme désastre. Je ne suis pas du genre à gaspiller, bien au contraire, mais là, après une part, il est parti à la poubelle. Le goût de l'arôme/colorant est tout simplement affreux, un léger goût de fraises avec un goût chimique par dessus épouvantable. J'aurais dû m'en douter rien qu'en ouvrant le flacon, mais bon, j'ai peur de rien, alors je teste et là grosse déception. Dommage, les pépites de fraises étaient bonnes elles.