ricotta - Choutambouilletout

ricotta

29 mai 2016

Lasagnes aux légumes à la ricotta

-250g de lasagnes -400g de courgettes (surgelées) -250g d'épinards hachés (surgelés) -400g de ricotta -1 oeuf -50cl de coulis de tomate -1 boule de mozzarella -2càs de persil -sel, poivre Dans une poèle, faire cuire les rondelles de courgettes. Passer...

Posté par Choutambouille à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, lasagne, tomate, courgettes, mozzarella, ricotta

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23 janvier 2016

Mijoté de crevettes et légumes au massala

Pour 4/6 personnes: -1kg de crevettes -1 oignon -1 gousse d'ail -1 boite de maïs -1 boite de champignons -1 poivron rouge -1 courgette (remplacé par 200g de poireaux) -1 pote de ricotta -100ml de vin blanc -3càc de massala -sel, poivre, persil Décortiquer...

Posté par Choutambouille à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, champignons, poireaux, ricotta, massala, maïs

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13 novembre 2015

Flan d'épinards à la ricotta

Pour 6 personnes : -1kg d'épinards hachés surgelés -2 gousses d'ail -4 oeufs -200g de ricotta -20cl de crème épaisse -2càs de pignons de pin -sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Décongeler les épinards au micro-onde ou à la casserole. Eplucher et...

Posté par Choutambouille à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, flan, ricotta, pignons

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12 novembre 2015

Crumble de poireaux aux noisettes

Pour 4 personnes: -1kg de poireaux surgelés -100g de noisettes -50g de farine -50g de beurre -150g de ricotta Cuire les poireaux dans une poèle jusqu'à évaporation de l'eau. Concasser ou mixer les noisettes (perso, j'ai pris un paquet de noisettes apéritives,...

Posté par Choutambouille à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, poireaux, ricotta

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4 novembre 2014

Cannelloni ricotta poivrons

-3 poivrons (rouge, jaune, vert) -250g de ricotta -16 cannelloni -2càs de basilic -1 boite de concassé de tomate (400g) -2càs d'huile d'olive -sel, poivre Laver et couper les poivrons en petits dés. Les faire revenir une dizaine de minutes dans une poèle...

Posté par Choutambouille à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, ricotta, cannellonis, pâtes, basilic

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26 septembre 2014

Lasagnes épinard ricotta

-16 feuilles de lasagne (ou 9 suivant votre plat) -600g d'épinards surgelés hachés -250g de ricotta -250ml de coulis de tomates -sel, poivre -gruyère rapé Disposer quatre feuilles de lasagne dans le fond d'un plat. Recouvrir de la moitié du mélange épinard...

Posté par Choutambouille à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, lasagne, tomate, ricotta, pâtes

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22 février 2014

Serpentinis à la ricotta, oignons rouges et lardons

Pour 2 personnes : -100g de lardons -1 oignon rouge -200g de serpentinis -3 càs de ricotta -parmesan -sel Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, dans une poèle, faire revenir les lardons et l'oignon émincé. Egoutter...

Posté par Choutambouille à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons rouges, lardons, ricotta, pâtes, serpentinis

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3 novembre 2013

Purée de chou rouge à la ricotta

Tour en cuisine 304 : J'ai flasché sur le blog "Les papilles de Sagweste" pour cette purée au chou rouge, j'ai d'abord trouvé la couleur violette magnifique puis le goût délicieux et même mon doudou qui a d'abord pesté contre l'odeur nauséabonde qui se...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, ricotta, purée, tour en cuisine, chou rouge

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28 octobre 2013

Rillette de crabe à la ricotta

-170g de ricotta - 1 boite de miettes de crabe - 1càs d'aneth - sel, poivre Égoutter les miettes de crabes et les mélanger avec la ricotta, l'aneth. Saler et poivrer à votre convenance. Servir frais sur des petites tartines de pain.

Posté par Choutambouille à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, dip, rillette, tartinable, aneth, crabe

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15 septembre 2013

Bricks poireaux, ricotta et gingembre

-200g de poireaux surgelés -125g de ricotta -1càc de gingembre -sel, poivre -4 feuilles de bricks Cuire les poireaux dans une poele anti-adhésive avec un peau d'eau et remuer régulièrement pour qu'ils n'accrochent pas. Hors du feu, ajouter la ricotta,...

Posté par Choutambouille à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, gingembre, poireaux, ricotta, bricks

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