soignon - Choutambouilletout

soignon

26 février 2015

Lasagnes aux épinards, saumon et chèvre frais

Pour 4 personnes: -12 plaques de lasagne -500g d'épinards hachés surgelés. -200g de chèvre frais Soignon (140 + 60) -90g de lardons de saumon -10cl de crème liquide allégée Passer les épinards dans un plat passant au micro-onde pour les décongelés. Mélanger...

Posté par Choutambouille à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, épinard, lasagne, soignon, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2015

Soupe de pois cassés au chèvre

-250g de pois cassés -30g de bûche de chèvre (Soignon) -sel, poivre -1L d'eau Cuire les pois cassés dans un 1L d'eau bouillante. En fin de cuisson, ajouter et laisser fondre le chèvre (la peau ne fond pas mais ce n'est pas grave, elle sera mixée). A l'aide...

Posté par Choutambouille à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, soignon, pois cassés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2014

Endives au jambon au miel et au chèvre

Pour deux personnes: -5 endives (500g) -1càs de miel -40g de chèvre frais Soignon -20g de farine -200ml de lait -2T de jambon -rapé de chèvre Soignon Emincer les endives puis les cuire dans une poèle avec le miel à couvert. Oter le couvercle au fin de...

Posté par Choutambouille à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, miel, soignon, béchamel, endives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2014

Concombre au chèvre

-2 concombres -120g de chèvre frais Soignon -2càs de lait -2càs de jus de citron -ciboulette Eplucher et évider le concombre. Le couper en dès. Mélanger le chèvre avec le lait et le jus de citron puis ajouter au concombre. Mélanger le tout et parsemer...

Posté par Choutambouille à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, concombre, soignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2014

Cake au saumon et chèvre

-3 oeufs -150g farine -1 sachet de levure -50ml d'huile de tournesol -2càs d'huile d'olive -125ml de lait -200g de bûche de chèvre (allégée Soignon) -200g de saumon fumé -1 bouquet de cerfeuil persil -poivre Dans un récipient, mélanger les oeufs, la farine,...

Posté par Choutambouille à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, cake, soignon, saumon fumé, escapade en cuisine, pique-nique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2014

Du nouveau chez Soignon

Bonjour à tous!!! Cela fait un an que je suis blog partenaire des fromages de chèvre Soignon et avec la création de leur nouveau site : ici et le renouvellement de ce partenariat en tant que membre privilégié, il me semblait intéressant de faire le bilan...

Posté par Choutambouille à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage blanc, yaourt, soignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2014

Samoussas chèvre, steack haché et confit de figues

-8 feuilles de bricks -100g de chèvre frais (pyramide ou bûche Soignon) -2 steacks hachés -confit de figues Emietter et cuire le steack dans une poèle. Hors du feu, ajouter le chèvre frais et mélanger de sorte à obtenir une farce homogène. Couper les...

Posté par Choutambouille à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, soignon, steack haché, samoussas, bricks, confit de figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2014

Paniers filo au confit de figues et chèvre frais

Pour 9 paniers : -3 feuilles de filo -conflit de figues -bûchette de chèvre frais Soignon -huile Couper chaque feuille de bricks en trois dans le sens de la longueur et de la largeur afin d'obtenir 9 carrés dans chaque feuille. (attention les feuilles...

Posté par Choutambouille à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, figues, soignon, bricks, confit de figues, filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2014

Merci Soignon

Il y a quelques temps, j'ai réalisé une verrine au fromage blanc de chèvre Soignon pour un concours : ici. Et j'ai gagné, bon d'accord ce n'est pas la première place mais quand même. J'ai gagné ce coffret de couteaux en cérémique et je peux vous dire...

Posté par Choutambouille à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soignon, concours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2013

Verrine au fromage blanc soignon

Par verrine: -20g de salade mélangée -1/2càc de vinaigre de framboise -1 pot de fromage blanc au lait de chèvre Soignon -1 figue sèche -1 càs de pignon de pin -1/2 tranche de pain de mie Mixer la salade et le vinaigre puis disposer dans la verrine. Verser...

Posté par Choutambouille à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, chèvre, Salade, figues, fromage blanc, soignon, pignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>