17 mai 2014

Spaghetti sauce au thon, gingembre et échalote

Pour deux personnes: - 100 à 200g de spaghetti suivant votre appétit -1 boite de thon (140g) -2 échalotes -1/2 càc de gingembre -crème liquide   Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Dans une poèle, faire revenir les échalotes epluchées et émincées dans un peu d'eau ou de beurre. Ajouter ensuite le thon, le gingembre et la crème liquide. Saler et poivrer au besoin. Verser la sauce sur les pâtes et déguster aussitôt.   Très bon et super rapide   Source : Le cuistot paresseux
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06 décembre 2013

Spaghettis aux sardines

Par personne: -80 à 100g de spaghettis (suivant votre ventre) -1 boite de sardines (citron basilic sans huile pour nous)   Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée (jusqu'à là, ça va, tout le monde peu le faire! Enfin attention, faut pas que l'eau déborde!!!) Deuxième étape, ouvrir la boite de sardines (égoutter si nécessaire), enlever l'arrête centrale et écrabouiller les poissons. Mélanger aux spaghettis. Oh la vache, trop dure la recette, mais c'est méga bon et déclinable à l'infini... Vous pouvez le... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Spaghettis épinards féta

    Pour 2 personnes: - 200g de spaghettis (ou de tagliatelles) - 200g d'épinards hachés (surgelés) - 50g de crème fraiche - 50g de féta - sel, poivre       Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée puis égoutter. Réchauffer les épinards au micro-onde (ou à la casserole) puis mélanger avec la crème, le sel et le poivre. Mélanger les pâtes égoutter avec les épinards et servir dans les assiettes. Saupoudrer de féta émiéttée.   Source : Délices du monde    
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13 octobre 2013

Carbonara au saumon fumé

Pour le tour en cuisine de 297, j'ai déniché chez Greedy Sophie, cette délicieuse et originale recette de Carbonara au saumon fumé: Par personne : -100g de spaghettis (80g pour nous) -80g de chutes de samon fumé -2càs de crème fraiche (3% MG) -1càc de jus de citron -feuilles de basilic frais -sel, poivre       Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. 2min avant la fin de cuisson des pâtes, verser la crème dans une casserole pour qu'elle fonde. Y ajouter le basilic ciselé, le sumon, le... [Lire la suite]
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13 juillet 2013

Spaghettis aux boulettes de la Belle et le Clochard

Pour la Belle et le Clochard: -2 steacks hachés -200g de spaghettis -250g de coulis de tomate -une douzaine de feuilles de basilic -sel, poivre Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante. Couper les steacks hachés en quatre et former des boulettes avec vos petites pattes. Dans une poele, verser le coulis de tomate, la moitié des feuilles de basilic ciselées et mettre les boulettes. Cuire quelques minutes à couvert. Saler, poivrer. Après avoir égoutter les spaghettis, mélanger les à deux bonnes cuillères à soupe de sauce... [Lire la suite]
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