12 mai 2015

Tarte tapenade, tomate, mozza

-1 pâte brisée ou pâte minute -40g de tapenade (soit 1/2 pot) -3/4 tomates -1 boule de mozzarella -basilic   Déposer la pâte dans un moule à tarte. Tartiner le fond de tapenade. Disposer les tomates coupées en rondelles en rosace. Parsemer de cubes de mozzarella et de feuille de basilic. Enfourner 40 min à 180°C. Délicieux et riche en goût. Une très belle et bonne tarte réalisée par Doudou de A à Z.
Posté par Choutambouille à 08:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

19 juillet 2013

Tartines tapenade, tomate, basilic et mini-concombre chèvre et menthe

Petite assiette réalisée avec les restes du frigo: -5 tranches de baguette (un peu rassie) - un fond de pot de tapenade (équivalent d'une càs) -1 tomate (à peine) - 5 petites feuilles de basilic -1 mini-concombre ... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 16:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
05 juillet 2013

Cabillaud tapenade pignons et sa purée d'aubergines au basilic

Pour 2 personnes: -2 parts de cabillaud (surgelés) -2 aubergines -2 càs de pignons farin'up -2 càs de basilic -2 càc bombées de tapenade Purée d'aubergines au basilic: Cuire les aubergines au cuit-vapeur. Mixer-les avec le basilic. Si la couleur vous rebute, racler l'interieur des aubergines, ne mixer pas la peau. La purée sera beaucoup plus claire et plus douce au goût. Cabillaud à la tapenade et aux pignons: Cuire les cabillauds au micro-onde 2 à 3 min, puissance maximale. Les tartiner de tapenade. Dans une poèle, faire... [Lire la suite]
Posté par Choutambouille à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 janvier 2013

Verrine du soleil

Pour 8 verrines : 250g de légumes du soleil surgelés, 200g de chair de tomate, 1 càs d'herbes de provence, 50g de fromage blanc 0%, 60g de tapenade Cuire les légumes du soleil puis mixer avec la chair de tomate, le fromage blanc et les herbes. Disposer la purée dans des verrines, recouvrir d'une cuillère de tapenade.
Posté par Choutambouille à 16:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,