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dinde

10 novembre 2014

Escalope de poulet façon chasseur

-2 escalopes fines -40g d'allumettes de jambon fumé -15cl de vin rouge -10cl de crème liquide -sel, poivre Dans une poèle, mettre à cuire les escalopes dans le vin rouge. Lorsque ce dernier est évaporé au 3/4, ajouter les allumettes de jambon, la crème...

Posté par Choutambouille à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poulet, vin rouge, bacon, dinde, escalope

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24 août 2014

Poulet à la mangue

Pour deux personnes: -2 escalopes de poulet -1 petite boite de mangue au sirop -1 oignon -100g de fromage blanc -1 càs de gingembre - ciboulette Egoutter les mangues puis les couper dans la longueur pour obtenir des gros batonnets. Couper les escalopes...

Posté par Choutambouille à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, poulet, gingembre, fromage blanc, dinde, escalope, sucrésalé

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2 août 2014

Escalope de poulet au citron et gingembre

Pour deux personnes: -2 escalopes de poulet -1 citron (60ml) -1/2 càs de gingembre -huile La veille, couper les escalopes en morceaux et les faire mariner dans le mélange citron - gingembre. Verser les morceaux de poulet dans une poèle ainsi que la marinade...

Posté par Choutambouille à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, gingembre, dinde, escalope

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28 juillet 2014

Escalope au vinaigre balsamique et tomates séchées

Pour deux personnes: -2 escalopes de poulet -1 oignon -1 gousse d'ail -175 ml de bouillon de poule -75 ml de vinaigre balsamique -1 et 1/2 càs de miel -1càs de Maïzena -5 tomates séchées -sel, poivre Couper les escalopes en morceaux. Eplucher et émincer...

Posté par Choutambouille à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, WW, miel, vinaigre balsamique, dinde, tomate séchée, escalope

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9 juillet 2014

Poulet aux abricots secs

2/3 personnes: -2 escalopes -2 grosses carottes -8 abricots secs moelleux -1 oignon -1càc de paprika (Chez l'épicier) -1càc de cumin (Chez l'épicier) -1càs de persil haché -1càc de Maïzena -100g de fromage blanc 0% -1 cube de Kubor Dans une sauteuse,...

Posté par Choutambouille à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cumin, fromage blanc, dinde, persil, escalope, paprika, abricots

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5 juillet 2014

Nuggets de poulet à la noix de coco

Pour 2/3 personnes: -2 escalopes de poulet -1 oeuf -3càs de noix de coco rapé -3càs de chapelure (farin'up) -sel, poivre -huile Couper les escalopes en morceaux. Mélanger la chapelure, la noix de coco, le sel et le poivre. Tremper chaque bout de poulet...

Posté par Choutambouille à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noix de coco, dinde, farin'up, chapelure, escalope

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1 juillet 2014

Riz et poulet aux saveurs japonisantes

-2 escalopes de poulet -120g de riz -2càs de vinaigre de riz -2càs de paprika -2càs de graines de sésame Couper les escalopes en morceaux. Dans une poèle faire cuire le poulet avec le paprika et un demi verre d'eau à couvert. Lorsque le poulet est cuit,...

Posté par Choutambouille à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, sésame, dinde, asie, escalope, vinaigre de riz

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10 juin 2014

Riz à l'algérienne

Pour 3 personnes: -2 escalopes -120g de riz -1 aubergine -200g de courgettes en rondelles (surgelées) -1 oignon -1càc de raz el hanout -1càc de curcuma -1/2càc de safran -sel, poivre Cuire le riz dans dans une casserole d'eau bouillante salée avec le...

Posté par Choutambouille à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, oignons rouges, safran, courgettes, aubergines, dinde, curcuma, escalope, raz el hanout

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5 mai 2014

Boulettes de volaille à l'estragon

Pour 3 personnes: -2 escalopes de dinde ou de poulet -2 oeufs -2càs d'estragon -sel Mixer les ingrédients puis former des boulettes à l'aide de vos mains (j'ai rajouté environ 2càs de la chapelure car ma préparation était trop liquide donc impossible...

Posté par Choutambouille à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, dinde, boulettes, estragon, escalope

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14 avril 2014

Poulet au cidre et aux pommes

Une bouteille de cidre qui traine dans le frigo depuis un petit moment et qui n'a plus de bulles... que faire? Pour deux personnes : -2 escalopes de poulet -2 pommes -20cl de cidre -1 oignon -1 à 2 càs de crème fraiche Eplucher et émincer l'oignon. Couper...

Posté par Choutambouille à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes, oignons, dinde, escalope, cidre

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