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21 août 2015

Frites aux herbes de provence

-1kg de pommes de terre -1càs d'huile -1càs d'herbes de provence -1càc de sel Eplucher et couper les pommes de terre en grosses frites (ou potatoes). Mélanger les avec l'huile, les herbes de provence et le sel. Etaler les sur la plaque du four recouverte...

Posté par Choutambouille à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, herbes de provence, frites, potatoes

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2 mai 2015

Rillette de thon au ketchup

- 1 grosse boite de thon (280g égoutté) - 4càs rase de mayonnaise - 1càs bombée de ketchup -1 càs de persil Egoutter le thon et émietter le à la fourchette. Le mélanger avec la mayo, le ketchup et le persil. Réserver au frais jusqu'au moment de servir....

Posté par Choutambouille à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ketchup, mayonnaise, rillette

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31 janvier 2016

Pâtes au roquefort et aux noix

Pour 2 personnes: -160g de pâtes -80g de roquerfort -10cl de crème liquide légère -quelques noix Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter. Dans la casserole, faire fondre le roquefort dans la crème liquide puis ajouter les pâtes...

Posté par Choutambouille à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pâtes, roquefort

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21 septembre 2015

tarte tomate moutarde

-1 pâte minute -2càs de moutarde -4 tomates (ça dépend de la taille) -herbes de provence Tapisser un moule à tarte avec la pâte minute. Tartiner généreusement de moutarde. Disposer les rondelles de tomates en rosace. Saupoudrer d'herbes de provence. Enfourner...

Posté par Choutambouille à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, tomate, moutarde

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19 juillet 2015

Rillette de cabillaud au citron confit

-200g de cabillaud -1 citron confit -80g de fromage frais -1càs de ciboulette -1càc d'ail en poudre -sel, poivre Cuire le poisson 3-4 min au micro-onde. Mixer le avec le fromage, frais, le citron, l'ail, le sel, la ciboulette. Servir bien frais avec des...

Posté par Choutambouille à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cabillaud, fromage frais

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6 juillet 2015

Tartinade de pois chiches aux tomates séchées

-300g de pois chiches (égouttés en conserve) -90g de tomates séchées -30ml de jus de citron Mixer ces trois ingrédients, réserver au frais. Servir avec des tartines de pain griller. Délicieux et très frais! Source : Les p'tits plats de Véro

Posté par Choutambouille à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, tartinable, pois chiche

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7 décembre 2014

Soupe petits pois carottes

-300g de petits pois surgelés -300g de carottes surgelées -1L d'eau -1 Kubor Mettre l'ensemble des ingrédients dans une grande casserole et laisser cuire 45 min environ. Mixer à l'aide d'un pied à soupe. C'est prêt!

Posté par Choutambouille à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, petits pois, soupe

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28 août 2014

Concombre au chèvre

-2 concombres -120g de chèvre frais Soignon -2càs de lait -2càs de jus de citron -ciboulette Eplucher et évider le concombre. Le couper en dès. Mélanger le chèvre avec le lait et le jus de citron puis ajouter au concombre. Mélanger le tout et parsemer...

Posté par Choutambouille à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, concombre, soignon

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14 juillet 2014

Salade de concombre, feta et menthe

-2 concombres -100g de feta -1 branche de menthe Eplucher et couper les concombres en dès. Couper la feta en petits dès. Ciseler la menthe. Mélanger le tout et servir très frais. Une recette toute simple mais bien raffraichissante!

Posté par Choutambouille à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, concombre, menthe

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7 janvier 2014

Purée de patates douces

Pour 6 personnes : - 1.5kg de patates douces - 500g de pommes de terre - 20cl de crème liquide - sel, poivre Eplucher les pommes de terre et les patates douces, les couper en cubes et les faire cuire au cuit-vapeur 30 à 40 min. Passer les cubes au mixeur...

Posté par Choutambouille à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, purée, patates douces

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9 juillet 2013

Ma petite orange à la fleur d'oranger et à la cannelle

-1 orange -1 cuillère à thé d'arôme fleur d'oranger - cannelle en poudre Peler l'orange, couper les quartiers en petits morceaux. Mélanger à l'arôme de fleur d'oranger et à la cannelle suivant votre goût. Servir frais.

Posté par Choutambouille à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, fleur d'oranger, orange

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16 juillet 2016

Salade de pâtes jambon gruyère

-250g de pâtes (alphabet ou petites pâtes). -100g de jambon en cubes -100g de gruyère en cubes Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Mélanger les pâtes avec les cubes de jambon et de gruyère. Servir avec une vinaigrette bien gouteuse...

Posté par Choutambouille à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâtes, gruyère

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13 avril 2016

Champignons de meaux

-1 grosse boite de champignons de paris -1/2càc de sel -5cl de jus de citron -1càs de moutarde à l'ancienne -2càs de fromage blanc Egoutter les champignons puis les mélanger avec le reste des ingrédients. Réserver au frais avant de servir. Source : T...

Posté par Choutambouille à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, tupperware, moutarde à l'ancienne

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5 septembre 2013

Glace à la noix de coco

-40cl de lait de coco -20cl de crême liquide entière -100g de sucre glace -100g de noix de coco rapée. Mélanger le lait de coco, la crême liquide, le sucre glace et la noix de coco. Réserver au frais 1h minimum. Verser le mélange en sorbetière et lancer...

Posté par Choutambouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, noix de coco, glace

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18 mai 2013

Purée de flageolets à la fourme d'ambert

-1 boite de flageolet -100g de fourme d'ambert Verser la boite de flageolet dans une casserole, ajouter la fourme d'ambert en morceaux, porter à petits bouillons. Mixer au pied à soupe. Et voilà, ça parait fou, mais j'ai osé et mon doudou qui n'aime pas...

Posté par Choutambouille à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flageolet, fourme d'ambert, purée

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2 décembre 2012

Verrines fraises

Pour chaque verrine : - 1 compote Andros fraise recette veloutée - 1/2 pot de velouté fruix fraise - 1 fraise tagada

Posté par Choutambouille à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, compote, fraise

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12 juillet 2012

Flan macédoine

- 1 boite de macédoine - 4 oeufs - 150g de gruyere - 20 cl de crême fraiche - 3 cas de farine - sel poivre Mélanger le tout. Faire cuire dans un moule à cake pendant 40 min à 180°C. Servir frais avec une mayonnaise.

Posté par Choutambouille à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, flan, macédoine

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4 mai 2015

Caramel au beurre salé Régilait : tartines et desserts

Un petit nouveau chez Régilait, que j'ai eu le plaisir de goûter, du caramel au beurre salé en tube. C'est délicieux (en même temps j'adore le caramel donc ça ne pouvait que me plaire) mais surtout le tube et super pratique!

Posté par Choutambouille à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, régilait

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17 novembre 2014

Dip d'oignons

-3 oignons -3 càs de fromage blanc -sel, poivre Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une poèle avec un peu d'eau puis les laisser colorer. Mixer les oignons et le fromage blanc puis assaisoner à votre convenance.

Posté par Choutambouille à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, dip

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3 novembre 2014

Poelée de panais et pommes

Pour quatre personnes: -4 panais -2 pommes -1 oignon -1càs d'huile -sel, poivre Eplucher pommes et panais. Couper les en frites. Eplucher et émincer l'oignon. Dans une poèle, faire revenir dans l'huile l'oignon et les panais, puis à mi-cuisson les pommes....

Posté par Choutambouille à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, panais

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5 octobre 2014

Soupe de petits pois (simple)

-1kg de petits pois surgelés -2L d'eau -1 cube de bouquet garni Mettre le tout dans une grande cocotte et faire cuire environ 45 min. Mixer à l'aide d'un pied à soupe. Et c'est tout, voilà une bonne soupe au bon goût de petits pois qui cale bien.

Posté par Choutambouille à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, soupe

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27 août 2013

Mini Cookies Smarties

- Sachet de préparation pour cookies pastilles colorées "Légendes Gourmandes" (BIG). -80g de beurre -1 oeuf. Mélanger le sachet avec l'oeuf et le beurre ramolli. Former des petites boules et les disposer sur du papier sulfurisé sur la grill du barbecue....

Posté par Choutambouille à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la BIG, recette de la boite à idées gourmandes

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18 juillet 2013

La Boite à Idées Gourmandes de juillet 2013

- Guacamole - Salade de lentilles à la menthe - Glace à la framboise : énorme désastre, ça a formé un espèce de glaçon rose immangeable. - Cheesecake à la nectarine* - Thé glacé * les liens seront ajoutés au fur et à mesure de la réalisation des rece...

Posté par Choutambouille à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la BIG, recette de la boite à idées gourmandes

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17 juin 2013

La Boite à Idées Gourmandes : juin 2013

- Taboulé rose et épicé - Poulet Tandouri - Crumble au biscuit rose - Flan coloré aux pépites de fraise - Pops corn rose

Posté par Choutambouille à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la BIG, recette de la boite à idées gourmandes

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21 mai 2013

La Boîte à idées gourmandes (BIG) : mai 2013

- Rhum arrangé coco, citron, fraise - Mousse aux carambars* - Gateau gourmand aux chamallows - Riz au lait façon calissons - Tarte aux pralines roses * les liens des recettes seront mis au fur et à mesure de leur réalisation.

Posté par Choutambouille à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la BIG, recette de la boite à idées gourmandes

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