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20 juin 2013

Tajine de boulettes de viande

Pour 4/6 personnes: Pour les boulettes: Pour la sauce: -600g de boeuf haché -2càs d'huile d'olive -1càc de cumin moulu -1 gros oignon -1càc de paprika -2 gousses d'ail -1càs de coriande moulu -1 grande boite de tomates pelées -1càs de persil -1càc de...

Posté par Choutambouille à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tomate, boeuf, tajine

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19 juin 2013

Pain de mais ou corn bread

-3/4 de mug de farine de maïs -1 mug de farine de blé -1/4 de mug de sucre -1 paquet de farine - 3/4 d'une cuillère à café de sel -1 mug de lait -1 oeuf -6 càc de beurre fondu Méler les poudres puis ajouter les liquides. Bien mélanger. Garnir un moule...

Posté par Choutambouille à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mais, américain, cornbread, farine de mais

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19 juin 2013

Cookies moelleux aux framboises et beurre de cacahuète

Pour une vingtaine de cookies : - 100g de sucre - 80g de beurre de cacahuète - 90g de brisure de framboises surgelés (picard) - 200g de farine - 1/2 paquet de levure - 1 oeuf - 3càs de lait Dans un saladier, faire fondre le beurre de cacahuète rapidement...

Posté par Choutambouille à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, framboise, beurre de cacahuète

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18 juin 2013

Purée au persil et cabillaud au ketchup

Par personne: - une bonne portion de purée mousseline - 1 càs de persil haché - 1 part de cabillaud (surgelé) - 1 càs de ketchup Faire votre purée comme d'habitude et ajouter une cuillère à soupe de persil haché. Disposer la purée dans un cercle. Cuire...

Posté par Choutambouille à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, pommes de terre, colin, persil, ketchup

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17 juin 2013

La Boite à Idées Gourmandes : juin 2013

- Taboulé rose et épicé - Poulet Tandouri - Crumble au biscuit rose - Flan coloré aux pépites de fraise - Pops corn rose

Posté par Choutambouille à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la BIG, recette de la boite à idées gourmandes

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17 juin 2013

Granité de fraises

Pour 2 personnes : - 200ml de soupe de fraises Andros. Verser 200ml de soupe de fraises Andros dans un récipient assez grand et mettre au congélateur pendant 3h. Gratter avec une fourchette pour former un granité, remettre au congélateur environ 1h. Mélanger...

Posté par Choutambouille à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, granité, Andros

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16 juin 2013

Tarte aux fraises

Pas bien compliqué mais je vous donne ma recette car j'ai trouvé sur marmiton une recette de crême patissière super-simple!!! -50 cl de lait -2 oeufs -30g de farine -80g de sucre Faire cuire une pâte sablée à blanc dans un moule à tarte (ou la grande...

Posté par Choutambouille à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, fraise, crème patissière

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15 juin 2013

Farin'up

Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, cette famille perpétue la tradition meunière. Ils sont meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations. Au fil du temps ils ont su innover...

Posté par Choutambouille à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, partenaires, farin'up, farine, graines

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14 juin 2013

Pommes de terre, knacki, sauce ketchup

Pour un grand doudou: - 6 petites patates - 2 knackis - 2càs de crème liquide - 1càs de ketchup - 1càs de persil Eplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles. Mettre dans une deuxième et passer 2 min au micro-onde. Couper les knackis en rondelles...

Posté par Choutambouille à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, micro-onde, ketchup, knacki

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13 juin 2013

Soignon

SOIGNON est né en 1895 dans un petit village du sud du département des Deux Sèvres, en Poitou-Charentes, et doit son nom au petit cours d’eau qui y prend sa source. C’est ici que fut fondée, il y a plus de 100 ans, l’une des premières laiteries spécialisée...

Posté par Choutambouille à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, partenaires, soignon

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