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24 avril 2013

Sorbet framboise

Pour un litre environ: - 600g de framboises - 170g de sucre - 220ml d'eau Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre pour former un sirop puis verser sur les framboises et bien mélanger. Réserver au frais. Une fois le mélange bien refroidi,...

Posté par Choutambouille à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, sorbet

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24 avril 2013

Salade carotte mimolette

Salade: 500g de carottes rapées + 150g de mimolette rapée Vinaigrette : 50ml de jus d'orange + 50ml de jus de citron + sel Recette orange pour défi arc-en-ciel . Moi j'ai bien aimé surtout la vinaigrette ultra-light mais mon doudou a trouvé ça un peu...

Posté par Choutambouille à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mimolette, carottes, monochrome, orange

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24 avril 2013

Cookies yaourt menthe

Pour une douzaine de cookies moelleux: - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 pot (de yaourt) de Get 27 - 60g de sucre Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre puis ajouter le yaourt et le Get 27. Sur une plaque...

Posté par Choutambouille à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, Cookies, yaourt, monochrome, vert

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24 avril 2013

Verrine Curaçao et noix de coco

Mélanger un pot de fromage blanc individuel avec 2 càs de Curaçao et 1 càs de sucre puis disposer dans un verre ou une grande verrine. Mélanger 2 càs de noix de coco rapée avec 1 càs de Curaçao et disposer au-dessus du fromage blanc. Recette bleue pour...

Posté par Choutambouille à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, verrine, fromage blanc, bleu, curaçao, monochrome

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24 avril 2013

Biscuits parmesan, safran, curcuma

Pour une vingtaine de biscuits: - 200g de farine de mais - 40g de parmesan - 90ml d'huile - 30ml d'eau - curcuma, safran, sel Mélanger la farine, le parmesan, l'huile, l'eau puis ajouter les épices suivant la couleur désirée et le sel selon votre goût....

Posté par Choutambouille à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, safran, parmesan, mais, curcuma, monochrome, jaune, farine de mais

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24 avril 2013

Billes de chèvre au sésame noir

Avec vos doigts, former des billes de chèvre frais (un palet de chèvre frais pour 4 billes) et rouler dans des graines de sésame noir. Recette noire pour défi arc-en-ciel.

Posté par Choutambouille à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, sésame, monochrome, blanc, noir

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23 avril 2013

Verrine de tapioca au chèvre

Pour 4 verrines : Verser l'équivalent d'une verrine de perles de tapioca dans une casserole d'eau bouillante. Laisser cuire à petits bouillons jusqu'à ce que les perles deviennent transparentes puis les égoutter dans une passoire. Dans un saladier, mélanger...

Posté par Choutambouille à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, verrine, Tapioca, monochrome, blanc, perles du japon

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18 avril 2013

Riz au Boursin et surimi

Par personne: - 60 à 80g de riz suivant votre appetit. - 1 portion individuelle de Boursin ail et fines herbes - 5 bâtons de surimi - 1 càs de persil haché - un peu de lait - poivre Cuire le riz dans l'eau bouillante salée, égoutter et verser dans une...

Posté par Choutambouille à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, surimi, boursin, persil

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16 avril 2013

Tartine express chèvre épinard

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 tranches de pain de campagne - 160g d'épinards hachés surgelés - 1 càs de fromage blanc - 4 tranches de buche de chèvre Sainte-Maure Soignon - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C Décongeler les épinards au micro-onde....

Posté par Choutambouille à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, épinard, tartine

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15 avril 2013

Petits flans de courgettes

Après la recette de la Pissare, il me restait 400g de courgettes rapées. Mais que faire? Mélanger 2 oeufs, 150ml de purée de tomate, un peu de poivre, 1 càc d'herbes de provence et les 400g de courgettes. Disposer dans des moules à muffins. Cuire 30 min...

Posté par Choutambouille à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, tomate, courgettes, herbes de provence

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