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9 mai 2015

Choux au saumon fumé

Pâte à choux (15 à 20) : Garniture : -100g de farine -200g de saumon fumé -3 oeufs -200g de fromage blanc -50g de beurre -1càs d'aneth -100ml d'eau -1càs de jus de citron -1pc de sel Dans une casserole, porter l'eau et le beurre à ébullition. Ajouter...

Posté par Choutambouille à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, saumon fumé

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8 mai 2015

Tarte poireaux, jambon, maroilles

-1 pâte brisée (ou pâte minute) -600g de poireaux (surgelés) -3T de jambon -60g de maroilles -100g de crème fraiche -1 oeuf -sel, poivre Cuire les poireaux dans une sauteuse, puis les mélanger avec le jambon coupé en petits morceaux, la crème et l'oeuf....

Posté par Choutambouille à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, jambon, poireaux, maroilles

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7 mai 2015

Rillette de jambon aux cornichons

-3T de jambon -2 portions de kiri -4 cornichons Passer le tout au mixeur! Et voilà, c'est prêt, il ne reste plus qu'à étaler sur du bon pain frais et c'est simplement extra! En plus avec les cornichons maisons de belle-maman le goût est trop top! Source...

Posté par Choutambouille à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, kiri, rillette, tartinable, cornichon

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6 mai 2015

Crevettes sautées à l'asiatique

Pour 4 personnes: -700g de crevettes entières -10cl de lait de coco -1càs d'huile -200g de julienne de légumes -2 oignons -1 gousse d'ail -2càc de gingembre en poudre -1càs de curry -3càs de coriande haché (ou de persil). -1 paquet de nouilles chinoises...

Posté par Choutambouille à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, chinois, gingembre, crevettes, asie, julienne de légumes

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4 mai 2015

Caramel au beurre salé Régilait : tartines et desserts

Un petit nouveau chez Régilait, que j'ai eu le plaisir de goûter, du caramel au beurre salé en tube. C'est délicieux (en même temps j'adore le caramel donc ça ne pouvait que me plaire) mais surtout le tube et super pratique!

Posté par Choutambouille à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, régilait

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4 mai 2015

Pancakes avec Marlette

Il y a quelques temps, je recevais la box Kitchen trotter du canada où se trouvait cette préparation bio pour pancakes Marlette. Il suffit de verser le sachet dans un saladier et d'y ajouter 3 oeufs, 80g de beurre fondu et 30 cl de lait, de mélanger pour...

Posté par Choutambouille à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchen trotter, canada, pancakes

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3 mai 2015

Mug cake café pralin

- 1 oeuf - 1 barre de chocolat café Nestlé - 6càs de farine - 2càs de lait - 1càc de levure - 1càs de pralin Verser dans le mug le lait et ajouter le chocolat en morceaux, faire fondre 1 min au micro-onde. Mélanger bien (le chocolat a du mal à fondre...

Posté par Choutambouille à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, pralin, mugcake

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2 mai 2015

Rillette de thon au ketchup

- 1 grosse boite de thon (280g égoutté) - 4càs rase de mayonnaise - 1càs bombée de ketchup -1 càs de persil Egoutter le thon et émietter le à la fourchette. Le mélanger avec la mayo, le ketchup et le persil. Réserver au frais jusqu'au moment de servir....

Posté par Choutambouille à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ketchup, mayonnaise, rillette

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1 mai 2015

Tarte à l'oignon

-1 pâte brisée (ou pâte minute tupperware) -600g d'oignons surgelés -50g de pain rassi chapelure -80g de vin blanc -50g d'huile -10cl de crème liquide -1càs de farine -1 oeuf -sel, poivre Faire revenir les oignons dans une poèle avec l'huile (ou de l'eau)....

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, oignons

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30 avril 2015

Nems aux légumes

Pour 4 personnes : -1 paquet de légumes wok (picard 450g) -10 feuilles de brick -1càs de sauce soja -1càc de coriande (ou plus) -1càc de gingembre (ou plus) Cuire les légumes dans une poèle ou un wok pendant 8 min (indication du paquet) en y ajoutant...

Posté par Choutambouille à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gingembre, brick, asie, coriande, wok

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