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8 juillet 2014

Pomme farcie au boudin noir

Deux personnes: -2 pommes golden -1 boudin noir (environ 140g) Couper les pommes au 3/4 pour former un chapeau. Creuser l'interieur des pommes en laissant un bord de 1 cm. Ôter la peau du boudin puis remplir les pommes avec. Enfourer 20 à 25 min à 200°C....

Posté par Choutambouille à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, boudin noir

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7 juillet 2014

Lait banane chocolat

Deux tasses ou verres: -1 banane très mure -25cl de lait -4càc de chocolat en poudre -2 glaçons (facultatif) Dans un blender ou à l'aide d'un pied à soupe, mixer la banane, le chocolat et le lait. Froid : mixer également les glaçons et verser dans deux...

Posté par Choutambouille à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, lait

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6 juillet 2014

Lasagne de poisson

Pour ce tour en cuisine n° 376, "Aux bons petits plats de valou" nous a ravi les papilles et les narines avec son gratin de poisson. Pour 6 personnes: -600g de poissons mélangés (300g de saumon 300g de cabillaud) -1 cube court-bouillon -1 pot de boursin...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lasagne, cabillaud, boursin, pâtes, tour en cuisine

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5 juillet 2014

Nuggets de poulet à la noix de coco

Pour 2/3 personnes: -2 escalopes de poulet -1 oeuf -3càs de noix de coco rapé -3càs de chapelure (farin'up) -sel, poivre -huile Couper les escalopes en morceaux. Mélanger la chapelure, la noix de coco, le sel et le poivre. Tremper chaque bout de poulet...

Posté par Choutambouille à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noix de coco, dinde, farin'up, chapelure, escalope

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4 juillet 2014

Salade de boulgour, quinoa, abricots, noisettes et feta

-120g de mélange quinoa/boulgour (Tipiak) -8 abricots secs moelleux -60g de noisettes -80g de feta -1 càs d'huile -2càs de persil -sel, poivre Dans une casserole d'eau bouillant, cuire le quinoa et le boulgour, égoutter et réserver. Couper les abricots...

Posté par Choutambouille à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, feta, noisettes, persil, boulgour, quinoa, abricots

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3 juillet 2014

Riz et boeuf à la grecque

Pour 2/3personnes: -2 steak hachés -120g de riz -1 grosse aubergine -1/2 boite de tomates concassées au basilic -1 échalote -1 gousse d'ail -60g de feta -1 càs d'origan -1 càs d'herbes de provence Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le riz. Laver...

Posté par Choutambouille à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, feta, aubergines, boeuf, steack haché, basilic, herbes de provence, grec, origan

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2 juillet 2014

Tartines aux champignons

4 tartines : -1 baguette de tradition (enfin 40cm, un petit oiseau était passé par là) -1 boite de champignons de paris en morceaux (moyenne 230g) -2 gousses d'ail -10 brins de ciboulette -2càs de persil -1càc de piment doux (facultatif) -150g de fromage...

Posté par Choutambouille à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, fromage blanc, tartine, piment, ail, persil, ciboulette, baguette

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1 juillet 2014

Riz et poulet aux saveurs japonisantes

-2 escalopes de poulet -120g de riz -2càs de vinaigre de riz -2càs de paprika -2càs de graines de sésame Couper les escalopes en morceaux. Dans une poèle faire cuire le poulet avec le paprika et un demi verre d'eau à couvert. Lorsque le poulet est cuit,...

Posté par Choutambouille à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, sésame, dinde, asie, escalope, vinaigre de riz

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30 juin 2014

Tomato-burger

Par personne: -1 tomage coeur de boeuf -1 steak haché -1 toastinette (roq'croque) Cuire le steak haché à la poèle. Couper la tomate en deux, disposer le steak sur la base de la tomate, recouvrir d'une tranche de fromage puis refermer avec le haut de tomate....

Posté par Choutambouille à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, steack haché, toastinette, burger, roquefort

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29 juin 2014

Glace au Nutella

Pour ce tour rapide n°157, je suis allée visiter le blog de Maman cuisine pour nous et je me suis laissée aller à la gourmandise avec cette glace au Nutella: -500ml de lait -300g de Nutella -4 jaunes d'oeufs -50g de sucre (30g) -15g de Maïzena Dans un...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tour en cuisine, glace, nutella

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