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14 octobre 2014

Gratin de céleri à la tomate

-1 céleri rave -200ml de coulis de tomate -30g de parmesan -2càs de chapelure -sel, poivre Eplucher et couper le céleri en cubes. Le cuire dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter et mélanger le au coulis de tomate. Saler et poivrer. Verser le tout...

Posté par Choutambouille à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, chapelure, céleri

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13 octobre 2014

Crabe épicé aux noix de cajou

-240g de miettes de crabe -1 petite boite de tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -2càs de de noix de cajou -1/2 càc de gingembre, cumin, curry, safran -sel, poivre Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Concasser grossièrement les noix de cajou....

Posté par Choutambouille à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, safran, gingembre, tomate, cumin, crabe, noix de cajou

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12 octobre 2014

Courgettes pizza

-1 grosse courgette -150ml de coulis de tomate -200g de champignons de Paris -1T de jambon -gruyère rapé -origan Oter les extrémités de la courgette et couper la en deux dans le sens de la longueur. Enlever la pulpe à l'aide d'une petite cuillère, couper...

Posté par Choutambouille à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomate, champignons, courgettes, origan

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11 octobre 2014

Sardines en boite à la tomate séchée et au chèvre

-2 petites boites de sardines à l'huile -4 tomates séchés -2 rondelles de chèvre frais (40g) Egoutter les sardines, les ouvrir en deux dans la longueur, oter l'arrête centrale. Couper les tomates et le chèvre en petits morceaux. Disposer les moitiés de...

Posté par Choutambouille à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, sardines, tomate séchée

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10 octobre 2014

Salade lentilles, semoule, carotte, maïs, thon, soja

-200g de semoule -200g de lentilles -500g de carottes -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon -1 boite moyenne de pousses de soja -2càs de jus de citron (facultatif) Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les lentilles une vingtaine de minutes....

Posté par Choutambouille à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, thon, semoule, carottes, mais, lentilles vertes, soja

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9 octobre 2014

Croquettes de pommes de terre au roquefort et jambon

-400g de pommes de terre -2 portions de roquefort société crème -1 oeuf -2T de jambon -sel, poivre -chapelure Eplucher, couper les pommes de terre en morceaux puis les cuire à l'eau ou à la vapeur afin de les réduire en purée. Dans un récipient, mélanger...

Posté par Choutambouille à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pommes de terre, purée, tupperware, roquefort

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8 octobre 2014

Courgettes farcies aux crevettes et riz au lait de coco

-2 courgettes (500g) -400g de crevettes (soit 200g décortiquées) -100g de riz -250ml de lait de coco -200ml d'eau -1 oignon -1/2càc de piment doux (facultatif) -sel, poivre -noix de coco rapée Laver les courgettes, ôter les bouts puis les couper dans...

Posté par Choutambouille à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, noix de coco, crevettes, courgettes

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6 octobre 2014

Cake potiron, chataignes et graines de courges

-200g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -300g de purée de potiron -300g de chataignes (en boite) -3càs de graines de courges -100ml d'huile d'olive -50ml de lait -1/2càc de noix de muscade -sel, poivre Dans un récipient, mélanger la farine,...

Posté par Choutambouille à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, muscade, graines de tournesol, potiron, chataignes

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5 octobre 2014

Soupe de petits pois (simple)

-1kg de petits pois surgelés -2L d'eau -1 cube de bouquet garni Mettre le tout dans une grande cocotte et faire cuire environ 45 min. Mixer à l'aide d'un pied à soupe. Et c'est tout, voilà une bonne soupe au bon goût de petits pois qui cale bien.

Posté par Choutambouille à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, soupe

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4 octobre 2014

Brioche miel et amandes

-400g de farine -50g d'amandes éffilées -70g de beurre salé -240ml de lait -1 sachet de levure boulangère -40g de miel Placer dans la cuve, le lait, le beurre fondu et le miel. Ajouter ensuite la farine et la levure Lancer le programme "pain brioché"...

Posté par Choutambouille à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, miel, amande, MAP

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