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26 janvier 2014

Tarte aux épinards façon linz

Pour le tour en cuisine n°326, je suis allée visiter le blog d'Oum Rakia de Loisirs et Saveurs et c'est Noasette de Recettes à gogo qui est venue piocher chez moi. J'ai choisi cette jolie et savoureuse tarte : -1 pâte feuilletée -1 petit oignon -2 grosses...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, Tarte, curry, tomate, moutarde, thym, pâte feuilletée, olives, olives noires

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23 janvier 2014

J'ai été taguée pour la deuxième fois

Cette fois c'est Jaja qui m'a tagué. J'ai eu la chance de découvrir son blog lors d'un tour en cuisine où j'avais fait son délicieux pain de mie. Je vous récris les règles, si vous n'avez pas vu mon premier tag 1/ Ecrire 11 choses sur soi 2/ Répondre...

Posté par Choutambouille à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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23 janvier 2014

Quiche sans pâte au thon (Tupperware)

Voici la recette de la mythique quiche sans pâte de tupperware, que tout le monde ou presque a déjà gouté. La base reste la même, à vous d'agrémenter avec vos ingrédients fétiches. Ce soir, c'est quiche au thon, mais je fais aussi cette recette avec 150g...

Posté par Choutambouille à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, lardons, quiche, gruyère, tupperware

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21 janvier 2014

nouvelle rubrique

Bonjour à vous tous!!! J'envisage de créer une nouvelle rubrique de mise à l'honneur qui sera publiée à chaque fin de mois. Donc que vous soyez blogueur ou non, si vous testez une recette du blog, envoyez-moi une photo avec un lien vers votre blog et/ou...

Posté par Choutambouille à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2014

Crumble speculoos, pomme, poire

Pour 4/6 personnes: - 4 pommes + 4 poires (soit 1kg) - 100g de beurre - 50g de spéculoos (Lotus) - 150g de farine - 70g de sucre Eplucher pommes et poires, enlever les pépins et couper en dès. Précuire vos dès de fruits 2 min au micro-onde (seulement...

Posté par Choutambouille à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes, spéculoos, poires

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20 janvier 2014

Croque-monsieur de mon papa

Pour 9 croque-monsieurs: -18T de pain de mie (taille normale par les tranches énormes) -6T de jambon -200g de gruyère -Béchamel (je suis désolée, je ne pèse pas quand je fais la béchamel, mais rapidement ça donne : Dans une cassorole, faire fondre du...

Posté par Choutambouille à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, jambon, origan, gruyère, béchamel, carvi, croque monsieur

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19 janvier 2014

Merci Soignon

Il y a quelques temps, j'ai réalisé une verrine au fromage blanc de chèvre Soignon pour un concours : ici. Et j'ai gagné, bon d'accord ce n'est pas la première place mais quand même. J'ai gagné ce coffret de couteaux en cérémique et je peux vous dire...

Posté par Choutambouille à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soignon, concours

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19 janvier 2014

Poulet Yakitori pour flemmard(e)

Pour 2 personnes : -2 escalopes de poulet -10g de beurre -5càs de sucre -5càs de sauce soja -1càs de fond de volaille -1/2 verre d'eau -poivre Couper les escalopes en morceaux puis les faire dorer dans un poèle avec le beurre puis réserver. Pendant ce...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chinois, dinde, asie, tour en cuisine, sauce soja, escalope

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18 janvier 2014

Pains de campagne, maïs et graines de tournesol

-100g de farine de seigle -300g de farine blanche -100g de farine de maïs -200ml d'eau -100ml de lait -40g de beurre fondu -1 et 1/2 càc de sel -2càs de sucre -1 sachet de levure -100g de graines de tournesol (farin'up) Dans la cuve de la MAP, mettre...

Posté par Choutambouille à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de mais, graines de tournesol, MAP, pain, farine de campagne, farine seigle

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17 janvier 2014

Chinois crème patissière et pépites de chocolat

Pâte : Garniture : -175g de lait -50cl de lait -1 oeuf -2 oeufs -100g de beurre -80g de sucre -350g de farine -30g de farine -1 sachet de levure boulangère -100g de pépites de chocolat Dans la cuve de la MAP, mettre tous les ingrédients et lancer le programme...

Posté par Choutambouille à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, brioche, chinois, crème patissière

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