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8 avril 2014

Crakers aux graines à la farine de pois chiche

Pour une vingtaine de biscuits : -150g de farine de pois chiche -50g de graines de tournesol (farin'up) -2càs de carvi (graines de cumin) -4càs d'huile d'olive -2g de sel -1 càs d'eau (au besoin : pour moi plus) Pétrisser les ingrédients (sauf les graines),...

Posté par Choutambouille à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, graines de tournesol, farine de pois chiche, carvi

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7 avril 2014

Parmentier de poulet carotte orange

Pour deux personnes : Purée : Hachis: -500g de pommes de terre -2 escalopes de poulet -100g de lait -1 orange -25g de beurre -3 carottes -sel -1 oignon -poivre -cumin -muscade Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire dans une...

Posté par Choutambouille à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Parmentier, cumin, carottes, pommes de terre, orange, muscade, escalope

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6 avril 2014

Barres de céréales chocapic

Pour ce tour en cuisine rapide 148, je suis allée découvrir le blog "Les Délices de Sandstyle" où j'ai craqué sur ces barres hyper-gourmandes et hyper-régressives...(c'est pas grave, je viens tout juste d'avoir 29 ans, j'ai encore le droit!!) -200g de...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tour en cuisine, chocolat au lait, tupperware, chocapic, barre de céréales, moule à financier

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6 avril 2014

Quiche lorraine à la farine de maïs et graines de sésame

Pour ce tour en cuisine n°348, je suis allée visitée le blog de Piroma : Quelques grammes de gourmandises, où j'ai trouvé cette recette originale de quiche lorraine revisitée à la farine de maïs et graines de sésame qui donne un petit goût différent mais...

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Tags: Tarte, sésame, bacon, quiche, farine de mais, tour en cuisine

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5 avril 2014

Bricks au thon et épices

8 pièces : -4 feuilles de bricks -200g de thon -1 oeuf -1ml de paprika (1/4 càc) -1ml de curry -1ml de curcuma -1ml de coriande -1ml de cumin Egoutter le thon, l'émietter puis mélanger dans un saladier tous les ingrédients. Couper les feuilles de bricks...

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Tags: épices, thon, curry, cumin, curcuma, paprika, bricks, coriande

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4 avril 2014

Mon Fraisier d'anniversaire

Génoise : -125g de sucre -125g de farine -4 oeufs Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Déposez un récipient dans la casserole tel un bain marie et mélangez au fouet électrique oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange prenne du volume. Continuez...

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Tags: vanille, fraise, gateau, crème patissière, anniversaire, génoise

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3 avril 2014

Mini-cannelés

Pour 30 mini-cannelés (2 plaques tupperware): -25g de beurre -300ml de lait entier -1 gousse de vanille (1càc de vanille liquide) -1 oeuf -2 jaunes d'oeufs -150ml de sucre (150g) -180ml de farine (90g) -1 pc de sel -30ml de rhum ambré La pâte doit reposer,...

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Tags: vanille, rhum, tupperware

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2 avril 2014

Financiers noix de coco / framboises

Pour 10 financiers (moule tupperware) : (ou 20 empreintes à mini-tartelettes) -70g de beurre -50 ml de farine (25g) -150 ml de sucre glace (75g) -100 ml de noix de coco rapé (40g) -1ml de vanille liquide (1/4 de càc) -2 blancs d'oeufs -70g de brissures...

Posté par Choutambouille à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, vanille, framboise, tupperware, financiers

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1 avril 2014

Financiers aux amandes

Pour 10 financiers (moule tupperware) : -70g de beurre -50ml de farine (25g) -150ml de sucre glace (75g) -100ml de poudre d'amande (40g) -1ml de vanille liquide (1/4 de càc) -2 blancs d'oeufs Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et la poudre...

Posté par Choutambouille à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tupperware, poudre d'amande, financiers

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28 mars 2014

Pâtes au chèvre, miel et noix

Pour deux personnes : -200g de pâtes -50g de chèvre frais -2 càs de crème liquide -2 càs de miel liquide -1 oignon -1 càs d'herbes de provence - sel, poivre -1 poignée de noix concassées Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes, égoutter...

Posté par Choutambouille à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, noix, pâtes, herbes de provence

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