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8 septembre 2013

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour tout le monde!!! Et oui, on est dimanche et il est 9h!!! Donc depuis quelques semaines déjà vous avez pu constater que je participe à un "tour en cuisine" et pour ce tour n°290, je suis partie à la recherche d'une recette sur le blog "Cooking...

Posté par Choutambouille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, brioche, MAP

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6 septembre 2013

Gratin végétarien de macaronis, tomates, courgettes

-300g de macaronis -600g de tomates à chair -600g de courgettes -1càs d'ail en poudre -2càs d'huile d'olive -1càs de thym -sel, poivre -gruyère rapé Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Couper les courgettes et les tomates en batonnets...

Posté par Choutambouille à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgettes, thym, pâtes, ail, gruyère, macaronis

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5 septembre 2013

Glace à la noix de coco

-40cl de lait de coco -20cl de crême liquide entière -100g de sucre glace -100g de noix de coco rapée. Mélanger le lait de coco, la crême liquide, le sucre glace et la noix de coco. Réserver au frais 1h minimum. Verser le mélange en sorbetière et lancer...

Posté par Choutambouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, noix de coco, glace

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3 septembre 2013

Gratin de polenta, coeur fondant au chèvre

Pour 4 mini-cocottes: -125g de polenta -4 rondelles de chèvre -500ml de lait -2 tranches de jambon -50g de gruyere -2 oeufs -sel, poivre Couper le jambon en allumettes. Porter le lait à ébullition avec du sel et du poivre puis verser la polenta en pluie....

Posté par Choutambouille à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, gratin, cocotte, soignon, polenta

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3 septembre 2013

Muffins chocolat cerises

Pour une quinzaine de gros muffins: -4 oeufs -200g de sucre -100g de farine -1 sachet de levure -200g de chocolat -120g de beurre -600g de cerises (les bigarreaux du jardin de mes parents : mmmmhhhhh) Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter le...

Posté par Choutambouille à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, cerise

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2 septembre 2013

Muffins aux mûres sauvages

Pour une quinzaine de muffins: -300g de mûres -1pc de sel -100g de beurre -2 oeufs -285g de farine -220ml de lait -1 sachet de levure -85g de sucre -3càs de jus de citron Mélanger le beurre fondu, le sel, les oeufs, le lait, le sucre et le jus de citron....

Posté par Choutambouille à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, mûre

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1 septembre 2013

Croq'soleil

-8 tranches de pain de mie -2 tomates -2 boules de mozzarella -16 feuilles de basilic -sel, poivre -gruyère (facultatif, juste pour le dessus) Couper les tomates et la mozzarella en tranches fines. Disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé,...

Posté par Choutambouille à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque messieurs, mozzarella, basilic

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31 août 2013

Tartines de chèvre chaud aux mûres

-200g de chèvre Soignon -Gelée de mûres -Mûres bien sucrées -Pain aux fruits secs (je n'en ai pas trouvé, j'ai remplacé par du pain de seigne complet Jacquet recette allemande trouvé dans le rayon pain de mie et c'était délicieux) Préchauffer le four...

Posté par Choutambouille à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, soignon, mûre, complet, seigle, toast

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30 août 2013

Courgettes épicées au lait de coco

-courgette(s) (environ 850g) -100ml de lait de coco -1càs d'huile -1pc de curcuma -1càc de graines de moutarde (1càs de moutarde à l'ancienne) -1càc de graines de cumin (1càs de cumin en poudre) -1càc de graines de fenouil -sel, poivre Laver et oter l'extrémité...

Posté par Choutambouille à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait de coco, moutarde, courgettes, cumin, curcuma, fenouil

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29 août 2013

Boulettes de sardines aux quatre épices

-1 boite de sardines à l'huile -2càs de chapelure -1càs de son de blé -1 oeuf -1/2 càc de quatre épices -sel, poivre Egoutter les sardines et les écraser dans un récipient à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'oeuf, la chapelure, le son et les épices et...

Posté par Choutambouille à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quatre épices, épices, sardines, chapelure, boulettes, son de blé

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